高海拔地区日光节能温室双孢菇反季节高产栽培技术

双孢菇营养丰富，味道鲜美，白色质嫩，含有丰富的蛋白质，多种氨基酸、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有很高的医疗保健作用。双孢菇在化隆县反季节日光温室栽培发展很快，栽培面积已达29．97万m2，一般在5～9月份上市，产量和经济效益也高，农民种植双孢菇的积极性更高。本文介绍了双孢菇反季节高产栽培及采收的方法。

蕨菜的人工栽培技术

蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳头莱，是野菜的一种，它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，而且富舍氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有的营养成分。被称为“山莱之王”。是不可多得的野菜美味，蕨菜虽可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品。本文介绍了蕨菜的人工栽培技术。

娃娃菜栽培技术

娃娃菜帮甜嫩，味道鲜美，营养丰富，因其小可食率高而受到市场的欢迎．笔者现将青海省化隆回族自治县的娃娃菜栽培技术简单介绍如下。