青海犏牛、牦牛屠宰性能及风味物质比较

[目的]分析犏牛屠宰性能和风味物质。[方法]以青海犏牛为材料,利用高效液相色谱等方法,对青海犏牛性能指标测定和风味物质进行测定,并通过相关文献对比分析青海犏牛与牦牛的屠宰性能及风味物质。[结果]青海犏牛体尺性状和屠宰性状优于牦牛,且风味物质谷氨酸钠、肌苷、肌苷酸和硫胺素均高于牦牛,其风味更加优质鲜美。[结论]青海犏牛杂种优势明显。

牦牛重要传染病和寄生虫的防治与展望

牦牛是一种生活在高原地区的动物,养殖牦牛给人们带来一笔客观的收入,近几年,牦牛的传染病肆意严重,给养殖户带来了很大的经济损失,再加上寄生虫的泛滥,已经成为现阶段牦牛养殖户的一大难题。基于此,本文对牦牛重要的传染病以及寄生虫的防治进行了展望以及探讨,希望对我国牦牛的养殖起到了一定的帮助。

藏羊肝片吸虫病治疗措施

藏羊为青海畜牧养殖的原始地方品种之一,因适应性强、适合粗放管理,而广受藏民的喜爱。但是,肝片吸虫病的出现,给牦牛养殖带来不小的经济损失。同时,是造成藏羊养殖秋肥、冬瘦、春死的重要原因。此外,这些年,频繁有牧民感染的报道病例,严重威胁到公共卫生安全,成为今后藏羊养殖的重点防病对象。就此,文章查阅藏羊肝片吸虫病防控相关研究综述,在此基础上,就此病的预控管理做要点阐述,以供参考和借鉴。

牦牛传染性角膜炎的诊治

随着社会的进步,经济的发展,我国人民生活质量和生活水平不断提升,对食品安全和营养也提出更高要求。牛肉是一种低脂肪、高蛋白的健康绿色食品,价格在不断提升。在我国青海高原地区牦牛是一种特殊品种,随着牦牛养殖规模的不断扩大,牦牛角膜炎的发病率逐渐上升,在一定程度上影响牦牛产业的健康发展,本文简要总结该病的诊断和防治。

牦牛棘球蚴病的诊治研究

牦牛棘球蚴病,又称多头蚴病,为多头绦虫感染寄生牛脊髓、脑部等诱发的一系列神经症状的寄生虫病。此病多见犬养殖频繁活动区,控制此病的发生,对提升牦牛养殖效益大有裨益。文章由此为出发点,就牦牛棘球蚴病的诊断和防治做要点阐述,以供参考和借鉴。

牦牛传染性角膜炎的诊治

随着我国人民生活质量和生活水平不断提升,对食品的安全性和营养性也提出了更高的要求。牛肉是一种低脂肪、高蛋白的健康绿色食品,价格在不断提升。在我国青海高原地区牦牛是一种特殊的品种,随着牦牛养殖规模的不断扩大,牦牛角膜炎的发病率逐渐上升,在一定程度上影响了牦牛产业的健康发展。

牦牛腹泻的预防措施

在我国高寒地区,牦牛是一种特有的牛种,牦牛养殖不仅可以增加当地居民经济收入,而且有利于促进养殖地区经济的发展.在牦牛养殖中经常会出现一些疾病,阻碍牦牛的正常生长,严重情况下会导致大量的牦牛死亡,给养殖户带来较为严重的经济损失.其中腹泻是一种比较常见的疾病,为了降低牦牛的发病率,养殖人员要制定科学的预防措施.

提高牦犊牛成活率的技术措施

牦牛是青海民众主要的奶源和肉源,牦牛养殖质量的好坏,直接关系到牧区民众的生活质量。尤其是牦牛的身体状况,直接影响犊牛的生长发育,免疫能力。今后,增强牦牛体质,提升犊牛成活率,是势在必行。为此,笔者分析影响犊牦牛成活率的几大因素,提出了早期做好育种选育,提升牦牛身体素质;注意妊娠期营养补给,提升犊牦牛初生重;加强母牦牛产后护理,促进犊牛快速发育等一系列的提高成活率的技术措施,以供同仁参考和借鉴。

大通采精公牦牛的饲喂管理

大通牦牛是人工培育的新品种,有很好的养殖价值,具有生产性能高、生长发育快、产肉量大、抗逆性强、遗传性能稳定等等特点。到目前为止,大通牦牛培育工作,已经经历了几十年的光景。在大通采精公牦牛的饲喂管理方面,更是积累了丰富的经验。文章在总结经验的基础上,就大通采精公牦牛的饲喂管理技术,做系统要点性阐述,以供同仁参考和借鉴。

一例白唇鹿产褥热的诊治

产褥热主要是由于产道感染而引起的,笔者在临床实践中遇到一例白唇鹿发生产褥热病例,经治疗预后良好,现将治疗情况介绍如下.