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清酒溶解氧的控制途径
1
作者
易新其
《啤酒科技》
2015年第1期48-48,共1页
要提高啤酒的新鲜度,降低清酒溶解氧含量是有效控制途径。1酿造车间溶解氧控制1)酿造车间过滤工段开机滤酒前,须提前2小时通知动力车间空压工段。2)清酒溶解氧必须严格控制≤50ppb的指标。3)脱氧水温度必须在1-2℃,脱氧水氧含量低...
要提高啤酒的新鲜度,降低清酒溶解氧含量是有效控制途径。1酿造车间溶解氧控制1)酿造车间过滤工段开机滤酒前,须提前2小时通知动力车间空压工段。2)清酒溶解氧必须严格控制≤50ppb的指标。3)脱氧水温度必须在1-2℃,脱氧水氧含量低于10ppb时,才能进脱氧水罐,压力稳定保持在0.2-03bar。超过12小时的脱氧水应重新脱氧配置。
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关键词
溶解氧含量
控制途径
清酒
酿造车间
溶解氧控制
脱氧水
动力车间
压力稳定
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职称材料
提升包装生产线效率的方法和措施
2
作者
易新其
《啤酒科技》
2014年第9期46-47,共2页
包装是每个啤酒企业生产的主要车间,如何进行生产效率的提升?作者提出以下方法和措施: 1人员方面,通过激励,保证员工队伍的稳定 1)保证员工倒班休息,缩短劳动时间以降低员工的流失率;
关键词
包装生产线
员工队伍
企业生产
生产效率
劳动时间
流失率
啤酒
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职称材料
题名
清酒溶解氧的控制途径
1
作者
易新其
机构
青海黄河嘉酿啤酒有限公司
出处
《啤酒科技》
2015年第1期48-48,共1页
文摘
要提高啤酒的新鲜度,降低清酒溶解氧含量是有效控制途径。1酿造车间溶解氧控制1)酿造车间过滤工段开机滤酒前,须提前2小时通知动力车间空压工段。2)清酒溶解氧必须严格控制≤50ppb的指标。3)脱氧水温度必须在1-2℃,脱氧水氧含量低于10ppb时,才能进脱氧水罐,压力稳定保持在0.2-03bar。超过12小时的脱氧水应重新脱氧配置。
关键词
溶解氧含量
控制途径
清酒
酿造车间
溶解氧控制
脱氧水
动力车间
压力稳定
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
提升包装生产线效率的方法和措施
2
作者
易新其
机构
青海黄河嘉酿啤酒有限公司
出处
《啤酒科技》
2014年第9期46-47,共2页
文摘
包装是每个啤酒企业生产的主要车间,如何进行生产效率的提升?作者提出以下方法和措施: 1人员方面,通过激励,保证员工队伍的稳定 1)保证员工倒班休息,缩短劳动时间以降低员工的流失率;
关键词
包装生产线
员工队伍
企业生产
生产效率
劳动时间
流失率
啤酒
分类号
TS105.411 [轻工技术与工程—纺织工程]
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职称材料
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作者
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1
清酒溶解氧的控制途径
易新其
《啤酒科技》
2015
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职称材料
2
提升包装生产线效率的方法和措施
易新其
《啤酒科技》
2014
0
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