用平菇将作物废弃物转化成饲料的初步研究

根据平菇在生长过程中能够分泌胞外木质纤维素分解酶的特点，提出了利用平菇将作物废弃物转化成饲料的思路。通过对平菇在棉籽壳培养料上不同生长阶段培养料基质组分的检测及对基质饲料价值的评定，发现用刚出菇芽时的培养料作饲料价值较高而生产成本较低，此时粗蛋白含量提高了110％，而粗纤维含量却降低了30．8％，基质质量损失不超过15％。用刚出菇芽时的玉米秸培养料作肉牛的体外干物质消化率试验，结果令人满意。

用双孢蘑菇将动物粪便和作物秸秆转化成饲料的初步研究

对双孢蘑菇在鸡粪－麦秸培养料上不同生长阶段培养料基质组分作了检测，并对基质饲料的价值作了评定。结果表明，用刚出菇芽时的培养料作饲料效果较好，生产成本较低。此时培养料的粗蛋白含量由接种时的9．68％提高到10．70％，而粗纤维含量却由34．4％降低到20．1％，从而提高了粪草作为饲料的价值。

几种秸秆处理方法的比较研究

选择了国内外较有发展前景的4类9种秸秆处理方法及其较佳工艺,通过化学成份分析、瘤胃干物质消化率、扫描电子显微镜分析、光学显微镜分析、色谱分析等手段,进行了综合对比研究,其成果可供研究和生产参考。

叶蛋白食用研究概述

叶蛋白的提取及其食用研究，已有近50年的历史。叶蛋白作为食品添加剂，尤其适用于儿童、孕妇、老人和贫血病人。文章介绍了国内外叶蛋白食用效果试验，在此基础上对发展我国的叶蛋白食品提出了若干建议。

用镜像切片技术研究氨化秸秆的细胞壁变化

用镜像切片技术研究氨化秸秆的细胞壁变化郭佩玉，李道娥，夏建平，韩鲁佳（北京农业工程大学非常规饲料研究所，北京１０００８３）在秸秆氨化处理过程中，细胞壁的变化包含化学组分的变化和微细结构的变化。利用光学显微镜和电子显微镜可以观察细胞壁微细结构的变化。在...

我国的秸秆饲料化利用技术

我国的秸秆饲料化利用技术北京农业工程大学非常规饲料研究所郭佩玉，夏建平，李道娥１秸秆在我国畜牧业发展中的作用我国用世界７％的耕地养活着世界２２％的人口，这对解决世界性饥饿问题是一大贡献。中国的人均粮食占有量１９９３年为３９２．６公斤，十多年来一直在这...

碳铵加热分解快速氨化秸秆新工艺的研究

秸秆氨化技术中,决定氨化效果和氨化经济效益的重要条件是氨化工艺和氨源。本文根据氨源的特性,分析了影响氨化效果的参数。通过室内模拟氨化炉的氨化试验和氨化现场抽样化验秸秆营养成分及饲喂试验,证明碳铵加热分解快速氨化秸秆的新工艺是切实可行的。

用镜象切片技术研究氨化秸秆的细胞壁变化

为了探索不同秸秆氨化工艺的机理,采用镜象切片技术制备电子显微镜观察试样。用该技术可以观察同一细胞处理前后的变化,摒弃了随机性,提高了精确度,可以进行数量化分析。用此技术的研究结果表明,在氨化炉条件下用碳酸氢铵处理玉米秸秆,其平均壁厚增加56.25%,但随部位的不同壁厚波动幅度很大,在17.5%～142.5%之间。这为解释为什么用碳酸氢铵氨化炉处理秸秆效果良好提供了依据。

“稻草制作饲料”喂育肥猪的验证试验

用'稻草饲料'饲喂猪的试验结果表明,试验组与对照组相比,猪的平均日增重和饲料报酬都降低。其原因是,'稻草饲料'的营养水平达不到国家标准的要求,粗纤维的含量又超过了标准的规定。此种饲料不仅不能转化为营养物质,反而使配合饲料的营养水平下降。因此,应停止'稻草饲料'的制作和应用。

我国秸秆氨化技术的研究和推广

我国从1985年开始推广秸秆氨化技术,到1990年氨化秸秆量已达250多万 t,效益显著,该技术是建立'节粮型'畜牧业的重要措施。在普及利用尿素、液氨,广泛应用二联池法的基础上,又开发了用碳铵和氨化炉进行秸秆氨化的新技术,提供了在冬季低温下进行作业的手段,使秸秆氨化技术进入了多氨源、长年化、工厂化的新阶段。

苜蓿叶蛋白提取工艺条件对蛋白质含量的影响

研究了加热法提取工艺条件对苜蓿叶蛋白蛋白质含量的影响。通过不同pH值和苜蓿的不同生长期的单因素，以及不同加水比例、加盐比例、提取液pH值和絮凝温度对蛋白质含量影响的多因素试验，得出了制取高蛋白质含量叶蛋白的提取工艺条件。

膳食的叶蛋白强化对大学生血红蛋白水平的影响(初报)

探讨了叶蛋白强化膳食对大学生血红蛋白水平的影响。结果表明：膳食中补充一定量的叶蛋白，可以提高血液中血红蛋白的水平，缓解由于蛋白质摄入不足而引起的贫血。

超滤技术在鲁梅克斯K-1加工中的应用

通过试验研究了在鲁梅克斯K-1的加工中应用超滤技术对其汁液进行浓缩并减少加热提取叶蛋白时的能源消耗的方法。试验表明：采用聚砚中空纤维膜对该作物进行浓缩加工的技术不仅实用，而且节能效果明显。

用碳酸氢铵在氨化炉中氨化秸秆

阐述了利用碳酸氢铵作为秸秆氨化氨源的缘由。通过用正交法优化设计的实验室试验和生产试验,得出了用碳酸氢铵在氨化炉中氮化秸秆的适宜条件。将所得结果用于生产,可以扩大氨的来源范围,节省设备投资,提高秸秆的粗蛋白含量和消化率,并使生产操作简单、安全。

用造纸废液处理秸秆

用造纸废液处理秸秆可显著提高秸秆的营养价值。用造纸废液加尿素复合处理秸秆可使秸秆的干物质消失率提高20个百分点,粗蛋白含量增加1.0～1.5倍,处理效果优于一般的尿素氨化处理。研究结果表明,取造纸废液用量20%～30%、尿素用量3%～5%,处理温度为25℃左右,并经过一定的处理时间,效果最佳。

用不同氨源氨化秸秆的经济性分析与对策

对饲喂对比试验的数据进行的分析表明,用不同氨源氨化同种秸秆,所得的经济效益是不同的。推算出各种氨源的最高限价,并为发展秸秆氨化技术提出了对策。

论秸秆养牛

从秸秆的营养价值、反刍动物的消化原理,以及秸秆氨化可以改变营养成分和改善反刍动物瘤胃环境等方面论述了氨化秸秆的优越性,介绍了用氨化秸秆饲喂黑白花公牛的试验结果、用造纸废液处理秸秆的工艺和用微生物法处理秸秆的经验。资料分析和试验结果表明,用氨化秸秆养牛可以节约饲料粮,用秸秆养牛发展前景广阔。

秸秆氨化技术的经济分析

依据氨化与未氨化秸秆饲喂效果的对比试验数据,进行了秸秆氨化技术的经济效益分析。每项分析结果都表明试验组的经济效益指标高于对照组。结论说明,以氨化秸秆作主要粗饲料发展我国节粮型畜牧业的观点是正确的。

一种简易型土建式秸秆氨化炉

推荐一种适用于中小型牛场和个体户牛场的简易型土建式秸秆氨化炉,其结构合理,取材方便,造价低廉,氮化效果好。介绍了这种氨化炉的结构、主要部件的设计计算方法和经济效益。

用造纸废液处理饲用秸秆

用造纸废液处理秸秆可显著提高秸秆的营养价值。用造纸废液加尿素复合处理秸秆可使秸秆的干物质消失率提高，粗蛋白含量增加，效果优于一般的尿素氨化处理。造纸废液用量２０～３０％、尿素用量３～５％，处理温度为２５℃左右，效果最佳。