磷化氢缓释熏蒸杀虫技术的合理应用

在现有的储粮条件下 ,通过采用聚氯乙烯薄膜密闭 ,进行磷化氢低剂量聚乙烯塑料薄膜缓释熏蒸施药 ,在低而稳定的浓度下 ,才能保证PH3气体长时间的与害虫接触 ,从而最大限度地发挥药效 ,达到杀虫保粮的目的。通过试验表明 :在高密闭的条件下 。

新收获小麦在储藏过程中品质变化规律的研究

本文以陕优 ２２５和ＣＡ８６４小麦为材料，研究了小麦在储藏过程中的品质变 化规律。结果表明，在储藏过程中小麦籽粒硬度、蛋白质含量及面筋含量基本保持不变。 随着储藏时间的延长．小麦的出粉率明显提高，面团的流变学特性逐步改善，具体表现 在面团稳定时间和评价仪值有所增加，公差指数明显下降，面团的延伸性逐渐减弱，最 大抗延伸阻力逐渐增大，抗／延比值和面积都明显增大。作为小麦品质最佳代表指标的 ＳＤＳ－沉降值在储藏过程中是逐渐增大的，这说明小麦品质逐步得到改善。面粉蛋白各 组分含量的分析结果表明，小麦在储藏过程中品质变化不是由于蛋白质含量的变化引 起的，而是由于蛋白质尤其是面筋蛋白的结构及组成改变而造成的。

低温保鲜储粮技术的应用情况报告

本文重点介绍了辽宁省鞍山市第五粮库利用低温仓及普通立筒仓开展稻谷保鲜储藏技术实仓应用的情况,并从工艺设计、试验结果总结、经济效益和社会效益分析等方面,讨论了应用低温储粮技术储存稻谷的可行性、实用性和良好的市场前景。

关于清洁米生产工艺的探讨

随着人们生活水平的提高，人们对清洁米的需求不断增加，因此大米深加工朝精细化方向发展已成为共识。清洁米不仅可以提高大米的食用品质，而且还可以提高大米的商品价值，延长储藏时间。普通大米在食用前需进行淘洗，不仅造成营养素的损失，而且增加做饭的时间，同时也造成水的浪费，使用清洁米可避免这些问题。国内众多大米生产厂家均把生产清洁米作为摆脱困境的最佳途径。