“一链两课三梯度”研究生科研育人模式研究——基于扬州大学食品科学与工程学院的实践

全面贯彻人才强国战略,培养大批德才兼备的高素质人才,是我国高校的重要职责之一。在研究生教育过程中,科研育人是实现思想政治教育与科研教学相结合的重要途径。本文基于扬州大学食品科学与工程学院(以下简称“学院”)实践,提出“一链两课三梯度”的研究生科研育人模式,详细阐述了该模式的具体内容和实施方法。实践表明,该模式在研究生思想引领和人才培养等方面可取得良好效果。

三维一体化就业创业能力培养模式的创新与实践——以武汉轻工大学食品科学与工程学院为例

武汉轻工大学以食品类学科专业为面,以食品科学与工程专业为突破点和切入点,探索“人才培养教学维度-实践创新发展维度-协同育人互补维度”三维一体化就业创业能力培养模式,创新落实充分就业、高质量就业的根本任务。以强调思政引领、优化课程体系和教学方法、构建实践教育基地、产学研创协同育人为抓手,打造“专业实践+应用实践+研究实践”三级递进式“校内+校外”联动的工程实践能力提升平台,建立“课堂-实践-科研-竞赛”深度融合的就业创新能力培养架构,创立新工科“大食品”专业卓越工程人才的培养模式,对提高学生就业创业能力起到持续性的推动作用。

食品科学与工程学院实践教学体系探究

“双一流”建设是新时期提高我国高等教育发展水平的重大战略举措,也是农林院校很好的发展机遇。生产实习对于食品专业是一个很关键的实践教学环节,也是提高学生社会职业素养和创业能力的重要途径。文章以甘肃农业大学食品科学与工程学院为例,介绍了学院“十三五”期间实践教学体系的现状及部分成果、发展过程中存在的问题、生产实习效果的探索与改革等内容,以期为食品类一流本科专业实践教学改革和人才培养提供有力支撑。

关怀理论视角下高校发展型资助育人“4SG工作法”的实践研究——以扬州大学食品科学与工程学院本科生资助为例

党的二十大报告指出,要完善覆盖全学段学生资助体系。进入新时代以来,高校大学生发展需求更加多元化,资助内涵更加丰富,通过资助育人满足学生成长成才发展需求成为高校思想政治工作的重要内容。为了探究关怀理论在高校发展型资助育人中的实践路径,本文以扬州大学食品科学与工程学院本科生资助为例,分析经济困难生成长特点,在关怀理论的指导下,从识别经济困难生到物质资助、精神关怀,再到励志成长、回馈社会等方面,把资助与育人相结合,探索出一条发展型资助育人路径。

“双一流”建设背景下大学生科创项目实施探索——以西北农林科技大学食品科学与工程学院为例

基于大学生科创项目的创新人才培养对“双一流”建设具有重要的作用。结合西北农林科技大学食品科学与工程学院大学生科创项目开展工作现状及指导科创项目的经历,对大学生科创项目实施中存在的问题进行解析,并结合“双一流”建设背景下人才培养的要求,对大学生科创项目实施进行了探索,以期对大学生科创项目的顺利实施和创新人才培养提供借鉴,为“双一流”建设过程中高水平、创新型食品专业人才的培养提供思路与方法。

疫情防控期间专业课在线教学现状、问题与反思——以浙江工业大学食品科学与工程学院为例

文章以浙江工业大学食品科学与工程学院为例,分析了新冠肺炎疫情防控期间本科专业课在线教学的现状,梳理了教学过程中存在的问题,反思现有问题并提出了下一步的工作重点和教学策略,为线上线下混合式教学提供可借鉴的经验和参考,以提升本科教学效果和人才培养质量。

产学研合作提升食品类专业实践教学质量——以吉林农业大学食品科学与工程学院为例

本文明确了食品类专业实践教学中存在的问题,阐述了产学研合作提升食品类专业实践教学质量的指导思想和具体实施措施。实践表明通过产学研合作能够有效提升食品类专业实践教学质量,能切实提高学生适应经济建设、社会发展和技术进步的能力。

关于食品科学与工程学院综合性与设计性实验管理规范的研究

本文探讨了食品科学与工程学院综合性与设计性实验管理规范。阐明了综合性设计性实验的开设意义及界定依据,详细阐述了综合性与设计性实验申报程序、具体实施要求、管理细则及对综合性与设计性实验的扶植。

新工科背景下产学合作 提高食品类专业学生工程能力的探讨——以吉林农业大学食品科学与工程学院为例

为应对新一轮科技革命与产业变革,支撑服务创新驱动发展,“新工科”应运而生。为积极应对我国食品产业转型升级,贯彻落实国家“新工科”教育方针,食品类专业应根据产业发展和企业需求定制“工程师”类型人才,充分发挥高校的育人作用。通过构建产学合作、协同育人的新态势,为产业发展提供工程教育人才支撑。

食品科学与工程学院实践基地与实验室建设现状与规划

本文介绍了甘肃农业大学食品科学与工程学院实践基地与实验室建设现状，主要从背景、十二五期间取得的成果、存在的问题等方面进行了阐述。同时对十三五期间学院实践基地与实验室建设做了规划，主要从建设任务及具体实施措施做了说明，确保学院生产实习及实验教学稳定开展。

高等院校工科专业第二课堂问题分析与实践途径——以山东农业大学食品科学与工程学院为例

第二课堂教育,在活跃校园氛围、提高学生综合素质与核心竞争力中发挥着不可替代的作用.通过对山东农业大学食品科学与工程学院几年第二课堂教育的创新实践进行分析和总结,为高等院校工科类专业第二课堂活动开展提供了理论依据.

以创新能力为导向的学生就业竞争力培养模式初探——以大连海洋大学食品科学与工程学院为例

当前,大学生就业已经成为我国经济发展中备受各方关注的社会热点问题。然而大学生表现出实际动手能力偏弱、创新意识不强、创新目的偏差等问题直接或间接地影响了学生就业竞争力。笔者以大连海洋大学食品科学与工程学院为例,从分析大学生创新能力培养存在的问题出发,根据多年来在就业工作、教学、科研和社会实践活动中的经验,归纳、总结出制约大学生创新能力提高的因素,探究学生创新能力培养新模式。

产学研结合助推食品学科学生创新创业能力提升培养模式研究——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

随着时代发展的需要和国家政策的鼓励,提升食品学科学生的创新创业能力很重要。文章通过问卷调查的方式发现食品学科学生在创新创业能力提升方面普遍存在实践机会少、没有专业教师指导、实践和课程冲突等问题,针对这些问题构建了能满足学生需要的产学研结合助推食品学科学生创新创业能力提升的培养模式,并对该模式的含义和运行进行了详细的论述。

与专业教育深度融合的进阶式大学生创新创业实践模式的构建及实施——以中国海洋大学食品科学与工程学院为例

目前,虽然大学生创新创业教育改革的总体成果逐年凸显,但国内大学创新创业教育水平仍存在发展状况不平等的现象。本文贴合实际,提出了建立与学科专业教育深度融合的进阶式大学生科技创新创业实践模式,为高校提高大学生综合素质,培养提高创新和创业实践能力,提供了一种新的工作方式。

推动学院基层党建创新发展的实践与思考——以山东农业大学食品科学与工程学院为例

加强基层党组织建设和二级学院创新发展的深度融合,以党建促发展,是“党要管党,从严治党”的必然要求,更是推动全面从严治党向基层延伸的具体实践。以山东农业大学食品科学与工程学院党建工作的探索和实践为基础,从加强领导班子和干部队伍建设、加强基层党建工作、加强党支部和党员队伍建设三方面入手落实党建责任、推动学院发展,并提出了以完善制度强化思想引领、以丰富载体增强支部服务功能、以人文关怀增强组织凝聚力。

蓝色大学视角下二级学院特色文化建设的探索与实践——以大连海洋大学食品科学与工程学院文化建设为例

大连海洋大学食品科学与工程学院围绕着蓝色大学理念不断探索建设二级学院特色文化，在实践过程中逐步形成了“1234”特色文化建设模式即：营造一个良好的育人环境，加强“两个课堂”建设，打造“三色教育”精品活动，搭建“四位一体”的专业特色培养体系。

食品专业学生就业问题现状及其对策研究——以南京财经大学食品科学与工程学院为例

食品行业作为人类的生命工业,已越来越为广大人民重视。食品专业的学生就业问题不仅仅是学生自身的问题,更关系到民生大计,让更多懂食品的人才进入食品领域才能更好地保障食品安全。本文主要以南京财经大学食品科学与工程学院的学生为研究对象,具体分析2009、2010、2011三届毕业生中食品相关专业学生就业的情况,从就业整体情况、就业区域、就业单位性质等方面分析目前食品专业学生就业现状、存在的问题和矛盾以及相应的对策。

关于研究生国际化视野与创新能力培养的探索与实践——以吉林大学食品科学与工程学院为例

结合学院实际工作,依托吉林大学研究生海外优质课程、与国外大学联合培养、参加国内外学术会议等政策,结合学院学术年会等方式,加强研究生的国际化意识,形成符合国际化标准的拔尖创新人才培养体系,达到促进研究生人才培养质量提高的目的。

乡村振兴战略视域下涉农高校就业育人路径探析——以山西农业大学食品科学与工程学院为例

涉农高校作为知农爱农新型人才培养的摇篮和阵地,肩负为国育人、为党育才的使命,通过就业育人,可以引导毕业生成为未来参与和推动乡村振兴发展的主力军。以山西农业大学食品科学与工程学院为视角,通过分析乡村振兴战略视域下涉农高校就业育人的现实困境、功能价值,探索就业育人的工作路径,为涉农高校实现高质量就业、更好服务乡村振兴战略提供启示和借鉴。

西部地区高等农业院校特殊群体就业工作探究与实践--以西北农林科技大学食品科学与工程学院为例

毕业生生就业工作是高校发展的生命线。西部地区高等农业院校由于地理位置和学科特点的因素,毕业生中存在一部分特殊就业群体。笔者结合自身工作经验,对西部地区高等农业院校特殊群体就业工作提出建议,以期为这部分学生做好就业服务工作起到一定借鉴作用。