“干湿梅”加工技术

青梅是我国优质水果之一,分布在长江以南各省,盛产于广东.梅果营养丰富,含有多种维生素、有机酸和无机盐,可加工成多种梅果产品,具有生津止渴、增强食欲、消除疲劳、去风寒、治咳燥等保健功效,有"凉果之王"美誉.

萝卜黄曲条跳甲及其防治方法

广东省饶平县出产的萝卜色泽亮白．外表美观，口感鲜甜，深受人们的喜爱。但是．萝卜种植季节黄曲条跳甲为害相当猖獗．为此．必须对其有较全面的认识．才能更好地进行防治．控制其为害．生产出品质更为优良的萝卜。

龙眼嫁接不亲和树高接换种试验

本试验设在潮州市果树研究所,试材为1993年种植的40株大乌圆龙眼,表现为嫁接口处膨大(原砧木不详),生长不良.接穗采用嫁接亲和力强的草铺种和双孖木,两个品种各高接20株.果园按常规管理.2001年3月25日进行高接.嫁接枝条粗度1.5～2.5 cm,离地面高度约1.2～1.5 m.采用双芽切接法.用厚0.1 mm薄膜扎紧密封,各设对照4株.2001年6月15日调查,草铺种20株共高接186个芽,成活158个芽,成活率约85%;双孖木20株共高接172个芽,成活138个芽,成活率约79%.11月调查,平均抽梢2～3次,平均每次梢长15～20 cm,最长可达25 cm,而对照树基本不抽梢,叶片黄化.

萝卜无公害生产技术

广东省饶平县出产的萝卜色泽亮白，外表美观．口感鲜甜，是潮汕著名土特色小菜“菜脯”的主要加工原料，深受人们的喜爱。近几年来，该县积极调整优化农业种植结构，大力示范、推广萝卜无公害生产技术，有效地提高了萝卜产品质量，确保产品“卫生、优质、安全”。目前，全县无公害萝卜种植面积己超万亩，取得了显著的经济、社会效益。