香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室成果介绍

《一种分段控温连续蒸馏芳香油的方法》（（ZL 2011 10277678．0））和《一种分段控温连续蒸馏芳香油的装置》（（ZL201320245252．1））是宜宾学院与宜宾福华机械设备制造有限公司合作开发的国家发明专利和实用新型专利成果。

香料植物资源开发与利用 四川省高校重点实验室介绍

香料植物资源开发与利用四川省高校重点实验室由宜宾学院和成都建中香料香精有限公司联合共建，于2014年4月获四川省教育厅批准成立。

退耕还林油樟林空间分布特征及其影响因素——以四川省宜宾市翠屏区为例

为了分析农户选择油樟的影响因素,以四川省宜宾市翠屏区部分乡镇为例,将历年来退耕还林图斑数字化,在ArcGIS环境下对其面积、空间分布等进行分析。结果表明:油樟是当地最主要的退耕还林树种,所占比重最高;油樟的空间分布具有聚集特征,尤其在原有油樟林地周围分布最多;距离传统油樟种植区越近,油樟在退耕还林树种中所占比重越高。这些空间特点说明,在油樟发展中自然环境有约束作用但不是最主要因素,当地政府引导、原有油樟栽植农户的示范带动作用,对油樟栽植的影响最大。然而,油樟的发展也将面临一定的困难,需要引起当地政府和农户的重视。

四川老君山自然保护区种子植物的区系组成

四川屏山老君山国家级自然保护区原始常绿阔叶林受人类活动干扰少但受冰雪灾害干扰大,在亚热带常绿阔叶林中具有较高的科研价值.采用现场调查与资料收集的方法,对保护区内种子植物进行调查,共鉴别出种子植物114科、393属、746种.该保护区植物类型呈现温带和热带生态交错带特征,温带和热带区系共存,种子植物区系成分多样性高,单型属和少型属多,古老区系成分较多.植物种类及群落分布特征适合大熊猫、四川山鹧鸪等珍稀保护动物生存,自然保护区是周围受人类破坏植物的天然种子库.

天然香料植物油樟叶可培养内生细菌群落结构与多样性

该文旨在研究天然香料植物油樟叶内生细菌群落组成。利用传统平板分离法对春夏秋冬4个季节油樟叶内生细菌进行分离,并通过形态观察挑取166株有代表性的菌株进行基于16S rDNA基因序列的系统发育和多样性分析。结果表明,不同季节油樟叶片中的内生细菌数量在0.7×10^3~4.5×10^4 CFU/g,其中秋季的数量最多。扩增16S rDNA基因序列鉴定所得菌株可分为3个门13个属40个种,其中春季9个属23个种,夏季4个属4个种,秋季5个属11个种,冬季1个属2个种,4个季节优势菌均为芽胞杆菌(Bacillus),且不同季节的内生细菌种群数量、均匀度、优势度存在差异,秋季群种类较丰富,优势属突出,且分布均匀,冬季多样性、优势度和均匀度较低。该研究为进一步挖掘油樟与其内生菌之间的互作关系提供参考依据,可为深入研究油樟叶内生菌与其物质代谢和樟油合成调控提供供试菌种资源基础。

“五联动式”创新性应用人才培养路径探讨与实践——以生物科学专业《香料产品开发与应用》课程为例

如何培养具备创新精神和专业特色技能的创新性应用人才是高校应用转型发展普遍关注的课题。在科研反哺教学、教学促进科研思想的指引下,该项目在生物科学专业开设《香料产品开发与应用》特色课程,通过充分发挥联盟产业优势和团队科研优势编写校本教材(讲义),实现教学重点与地方产业和科研结合;以“指导老师+学习小组”为单位在科研平台开设综合性和设计性实验,联盟成员单位提供见习条件完成实践教学;通过优化设计课堂综合训练实现学生的多素质训练;并鼓励学生参与教师科研项目,申报大学生创新创业项目及学科竞赛等拓展第二课堂。“联盟-平台-项目-团队-课堂”五要素服务于课程建设并贯穿于教学过程的始终,实现了“产-科-教”融合,形成了五要素联动培养创新性应用人才的路径。

连香树精油对植物病原真菌抑菌作用及对人肝癌细胞株SMMC-7721细胞毒性研究

首次以连香树精油作为天然抑菌剂及抑癌剂,检测连香树精油对6种植物病原真菌的抑菌作用及对人肝癌细胞株SMMC-7721的细胞毒性,旨在探究连香树精油在抑菌和抑癌方面的功能,为天然抗菌剂和抗癌药物的开发打下基础.采用改良琼脂稀释法测定连香树精油对6种植物病原真菌的抑制率、最低抑菌体积分数(MIC)和最小杀菌体积分数(MBC),并采用MTT法检测其对人体肝癌细胞SMMC-7721的细胞毒性.结果表明,连香树精油具有较好的抗菌性和抗癌性.在抗菌方面,对玉米大斑、黑曲霉以及根霉的抑菌效果较好,抑制率分别达到97.8%、99.7%、99.4%;对禾谷镰孢菌的抑菌效果较差(最高抑制率仅为29.1%).在MIC和MBC测定实验中,同样表明连香树精油对黑曲霉的抑菌效果较好(MIC为6.25μL/m L,MBC为50μL/m L).在抑癌方面,连香树精油对SMMC-7721肝癌细胞具有较好的抑制效果,当精油体积分数为8μL/m L时,对SMMC-7721肝癌细胞的抑制率可以达到67.9%,与阳性对照5-氟尿嘧啶(抑制率68.9%)没有显著差异,且对正常肝细胞L02的杀伤作用(抑制率18.7%)要远远低于5-氟尿嘧啶对其伤害(抑制率59%).连香树精油对植物病原真菌和SMMC-7721肝癌细胞具有良好的抑制作用,在农药及医药应用中有较好的应用潜力.

绿樟肖叶甲肠道细菌多样性分析及功能菌株的筛选

为分析绿樟肖叶甲肠道内生细菌群落结构及功能特点,采用高通量测序技术与纯培养技术相结合的方法分析绿樟肖叶甲肠道内生细菌多样性及群落结构,并通过选择培养基筛选其中的功能菌. Illumina MiSeq测序结果表明,绿樟肖叶甲肠道内生细菌隶属于15门、24纲、56目、97科、140属;通过COG功能分类统计发现,绿樟肖叶甲肠道中参与“碳水化合物运输和代谢”及“氨基酸转运与代谢”功能的菌群的相对丰度较高.纯培养结果显示,从绿樟肖叶甲肠道分离的37株内生细菌隶属于4门4纲4目4科9属;通过功能选择培养基筛选出23株产蛋白酶功能菌、6株产酯酶功能菌、3株产脂肪酶功能菌.这表明绿樟肖叶甲肠道内生细菌的群落多样且功能丰富.

艳山姜茎叶渣覆盖对冬种莴苣田杂草、土壤及生长的影响

为筛选适合应用于杂草控制及莴苣生长最适叶渣覆盖量,以富含化感物质的艳山姜修剪茎叶为材料,根据覆盖栽培理论和化感作用控草原理,通过在莴苣田行间覆盖不同量艳山姜茎叶渣,评价田间杂草、莴苣生长及土壤理化性质变化。结果显示,随着艳山姜茎叶渣覆盖量的增加,其对莴苣田杂草的抑制效果增强。其中,与对照组相比,用1200 g/m^(2)艳山姜茎叶渣覆盖处理后,莴苣田间杂草的种类、数量和多样性降低,杂草生物量(鲜重、干重)分别降低了87.93%、90.54%。同时,莴苣叶片叶绿素含量和单株平均鲜重最高,品质最优。此外,土壤有机质、全氮、速效氮和速效磷含量增高。当覆盖量大于1600 g/m^(2)时,土壤理化性状呈现不同变化趋势,莴苣生长受到抑制,但品质总体有提升。总体而言,在四川宜宾地区冬春莴苣生产中,使用1200 g/m^(2)的艳山姜茎叶渣覆盖处理能够最有效地抑制田间杂草生长、改善土壤环境并促进莴苣生长发育。

樟属植物叶水浸提液对油樟悬浮细胞培养的影响

以油樟、大叶樟、香樟、天竺桂4种樟属植物叶水浸提液为诱导子,添加到油樟悬浮培养系中,研究诱导子对油樟悬浮培养细胞生长及挥发性物质积累的影响。结果表明,4种樟属植物叶水浸提液对油樟悬浮细胞生长无明显影响。不同樟属植物叶水浸提液对挥发性物质影响不同。对于总的挥发性物质的积累,有促进作用的是天竺桂与香樟叶浸提液,添加量分别是4%和1%时促进作用最强,其峰面积分别为空白对照组的1.78和1.45倍;对1,8-桉叶油素的积累,有促进作用的是天竺桂叶浸提液,添加量为1%时,促进作用最强,其峰面积为空白对照组的1.46倍;对于γ-松油烯的积累,4种叶浸提液均有促进作用,大叶樟、天竺桂和香樟水提液添加量1%时促进作用最强,其峰面积分别0.39、0.27和0.32 p A,油樟水提液添加量4%时促进作用最强,其峰面积为0.27 p A(对照中无);对于α-松油醇的积累,有促进作用的是天竺桂与香樟水提液,添加量为0.25%时促进作用最强,其峰面积分别为空白对照组的1.62和1.24倍。本研究在一定程度上揭示了油樟油成分积累相关促进因子情况,为进一步研究奠定基础。

基于GM(1,1)模型的四川粮食产量预测研究

中国人口众多,粮食安全关系到国计民生,加强粮食产量预测有利于确保粮食安全。根据2001—2015年四川粮食产量的历史数据,运用灰色系统理论,建立基于弱化缓冲算子的GM(1,1)预测模型,通过残差、级比偏差、关联度、后验差检测、模拟数据检查对模型的合理性和精度进行误差检验,并应用模型预测未来3年的粮食产量。研究结果表明,灰色系统理论GM(1,1)适用于粮食产量预测且具有较高的精度。预测了2016、2017、2018年的粮食产量同比增长分别为-2.11%、-0.39%和1.21%,由此得出未来粮食产量将在波动中增长。

油樟、油樟寄生植物及桂花内生菌区系分布差异研究

为比较植物生长环境及遗传特性对内生菌分布的影响,以油樟、油樟的寄生植物桑寄生及同一环境生长的桂花叶内生菌为研究对象,提取叶片总DNA并对细菌16S r DNA及真菌ITS序列分别进行特异性扩增,采用高通量测序技术分析三者内生细菌和内生真菌的多样性。结果发现,3种植物叶内共有的内生细菌、真菌属远高于独有属,但其共有属的丰度有明显差异。总体上,油樟和桑寄生的内生真菌区系更为相似,桑寄生与桂花叶内生细菌区系更为相似。结果证实,不能脱离植物的生长环境来研究植物内生菌,但在完全相同的环境、营养条件下,植物遗传特性仍对内生菌的分布特别是丰度有明显影响。

基于灰色系统理论的四川油料作物单产预测

为准确预测四川油料作物的产量以保障市场供给,根据2001—2015年四川油料作物单产数据,运用灰色系统理论,建立GM(1,1)预测模型,并通过残差、级比偏差、关联度、后验差检测及模拟数据检查对模型的合理性和精度进行误差检验,并应用模型预测未来3年四川油料作物的单产。结果表明:P^0=98.22%>90%、ρ(avg)=4.52%<10%、r=0.9776>0.6、P=1,F=1.1141<F_(0.05)=19.00,由此可见,灰色系统理论GM(1,1)适用于油料作物单产预测,并具有较高精度。预测得出,2016年、2017年、2018年的油料作物单产分别为162.25kg/667m^2、164.71kg/667m^2和167.22kg/667m^2,与2015年相比,分别上涨2.70%、4.26%和5.84%。

危害油樟的东方绢金龟肠道细菌多样性分析及功能菌株筛选

本文以危害油樟的东方绢金龟为研究对象,采用Illumina Miseq高通量测序技术与纯培养技术相结合的方法,分析东方绢金龟肠道细菌的多样性和群落结构,并利用不同的功能选择培养基筛选功能菌株,丰富特有的功能菌种资源。Illumina Miseq测序结果表明,东方绢金龟肠道细菌隶属于15门、25纲、57目、98科、141属、188种,优势门为厚壁菌门,优势属为毛螺菌科的未分类属与丹毒杆菌属;可培养肠道细菌结果分析表明,128株菌隶属于4门、5纲、6目、7科、10属,优势门为朊细菌门,优势属为沙雷氏菌属;运用功能选择培养基筛选出19株产蛋白酶功能菌、13株产酯酶功能菌、9株产脂肪酶功能菌。研究结果解析了东方绢金龟肠道细菌的多样性,为今后深入了解东方绢金龟肠道细菌在调控东方绢金龟与寄主植物油樟互作关系中的作用奠定基础。

四种樟属植物POD、EST同工酶电泳分析

通过聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对香樟、油樟、大叶樟、天竺桂四种樟属植物过氧化物同工酶(POD)、酯酶(EST)进行分析.电泳检测结果显示,香樟、油樟、大叶樟、天竺桂的POD同工酶各有4、4、3、6条条带,EST同工酶各有4、3、3、3条条带,四种植物的POD、EST同工酶酶谱之间存在共性和差异性.共性条带(POD的P4和EST的P1)体现了同为樟属植物的特征,差异性条带体现了物种特异性和种间的亲缘关系.大叶樟与天竺桂酶谱差异较大,亲缘关系较远,香樟与油樟酶谱差异较小,亲缘关系较近.这与形态方面的分类相一致.

药用植物内生真菌及其代谢产物研究进展

药用植物内生真菌长期存在于寄主植株中,其代谢产物是一类具有特殊生物活性的天然化合物资源,研究药用植物内生真菌及其代谢产物对探寻新型生物活性物质有重要意义。本文总结分析了现阶段药用植物内生真菌的相关研究,并探讨代谢产物在新型药物开发中的潜在应用价值。

糯红高粱中产蛋白酶内生酵母筛选鉴定及发酵特性研究

以糯红高粱中分离出的内生酵母为研究对象,筛选具有产蛋白酶功能的内生酵母,采用形态学观察和26S rDNA D1/D2区序列分析对内生酵母进行分类鉴定,并分析其氮源利用能力以及产酶发酵特性。结果发现:从糯红高粱分离得到33株产蛋白酶内生酵母;经26S rDNA D1/D2区序列分析,这些菌株隶属于1门、4目、13属,优势目为银耳目(Tremellales),占57.62%;优势种属为Papiliotrema rajasthanensis,占27.3%。氮源利用能力研究发现,7株内生酵母具有产利用菜籽饼粕氮源的蛋白酶,J3-74菌株产酶能力最强;5株能产利用明胶的蛋白酶,J6菌株产酶能力最优;7株能产利用干酪素的蛋白酶,J3-78菌株的产酶能力最强。对其中2株产蛋白酶菌株的发酵条件优化发现,J6菌株在接种量为1%、pH为9.0、温度为25℃、葡萄糖为碳源、牛肉膏为氮源时产蛋白酶的活力最高。而J24菌株在接种量为2%、pH为5.0、温度为25℃、葡萄糖为碳源、牛肉膏为氮源时产蛋白酶的活力最高。结果表明,糯红高粱内生酵母种类及其功能具有多样性,可为功能菌株的进一步开发和利用提供支撑。

不同处理方法茶叶提取液香气成分分析

为探究不同处理方法对茶叶提取液香气成分的影响,分别采用超声波和β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、果胶酶辅助提取,结合GC-MS技术和感官评价对茶叶提取液进行香气特征和组分分析,利用气味活度值(odor activity value,OAV)结合主成分分析探讨提取液中关键香气物质。GC-MS结果显示,不同处理方法的茶叶提取液香气成分组成和含量有一定差异,共鉴定出87种化合物,共有香气物质58种,其中醇类物质最丰富,含量最高。OAV结果表明,β-紫罗兰酮、香叶醇、芳樟醇是主要的关键香气物质,以花香为主体香,反,反-2,4-癸二烯醛还赋予纤维素酶提取液浓郁的脂香。主成分分析发现,因关键香气物质不同使得4种提取液香气差异较大。感官评价表明,β-葡萄糖苷酶提取液的香气浓郁且持久性好,协调度高,层次感丰富。香气物质组成和含量的不同造成香气差异较大,以β-葡萄糖苷酶提取液的整体香气最佳。

超声-酶辅助双水相提取枳壳黄烷酮工艺的建立与优化

枳壳是我国柑橘属常见的药食同源植物,所含丰富的黄烷酮即新橙皮苷和柚皮苷,是其主要的药理成分。为提高枳壳新橙皮苷和柚皮苷的提取分离效率,该研究采用响应面法优化了超声辅助双水相提取的最佳条件,并进一步建立超声-酶辅助双水相法(ultrasonic-enzyme assisted aqueous two-phase extraction,UEA-ATPE)提取工艺和制备液相色谱分离纯化方法。结果表明,(NH_(4))_(2)SO_(4)/乙醇为最佳双水相体系,建立并优化的UEA-ATPE最佳工艺条件为乙醇质量分数27%,(NH_(4))_(2)SO_(4)质量分数21%,超声功率137 W,复合酶质量比为中性蛋白酶∶果胶酶=1∶1。在此条件下,新橙皮苷和柚皮苷的得率分别为(92.27±2.13)、(72.24±1.56)mg/g,优于水煎煮法、50%乙醇浸提法、超声辅助95%乙醇提取法和超声辅助双水相法,同时此新方法提取液中杂质的种类和含量更少。提取液经制备型液相色谱进一步分离纯化后,得到了纯度为99.37%的新橙皮苷。该方法具有提取效率高、绿色环保的优点,有助于枳壳作为保健食品的精深开发利用,提升其经济附加值。

响应面法优化桂花红茶冰粉的制备工艺

【目的】研究桂花红茶冰粉最佳工艺参数,为进一步开发利用桂花、红茶等农产品资源提供可行的途径。【方法】以红茶、桂花为天然加香原料,红糖为辅料,采用单因素实验与Box-Behnken响应面优化试验分析桂花、红茶叶、红糖和冰粉粉添加量对桂花红茶冰粉感官评分的影响,使用Design-Expert 8.0.6建立二次多元回归模型并进行方差分析。【结果】以500 g水为基准,当冰粉粉、桂花、红茶叶和红糖的添加量(质量百分比)分别为1.91%、2.22%、0.09%、0.77%时,制得的桂花红茶冰粉质地均匀,呈光亮的金黄色泽,口感爽滑细腻有弹性,咀嚼性良好且甜味适中,桂花香和红茶茶香协调。【结论】冰粉成品感官评分为86.7分,与模型预测值偏差较小,经响应面分析法提供的模型较真实地拟合了实际情况,表明模型具有可靠性。