一种新减肥剂的研制

人类在自身繁衍与发展过程中产生的肥胖趋势,已引起世界医学专家和社会各界人士的广泛关注,沉重的肥胖趋势已由西方向东方发展.作为现代社会文明病,肥胖已与艾滋病、吸毒和酒癖并列为世界第四大医学社会问题,为此而成立的WHO肥胖问题工作组的专家警告说:人们变得越来越肥胖这一世界性趋势,可能成为人类的一种灾难.该工作组组长苏格兰营养权威詹姆斯说:"肥胖症正以每5年增1倍的趋势发展”.人类在大幅度发胖的趋势,正象流行病一样四处蔓延,困扰着我们的健康,威胁着我们的生命.……

天然甜味剂研究

糖类物质的过剩摄取引起的肥胖、糖尿病、高血脂症、龋齿等已成为一大社会问题.因此,有利于身体健康的低热值性甜味剂的需求量越来越大.现在市场上越来越多的饮料、糕点以天然甜味剂作为调味剂,主要产品有"甜宝”(甜味菊和甘草甜素的混合物)、新甜宝、甜菊苷和甘草甜素等.……