植酸酶在肉鸡饲粮中的应用研究进展

外源植酸酶已广泛应用于肉鸡饲粮,其活性受温度、p H等影响,对植酸磷的释放仅仅20%左右,仍然具有巨大潜力。植酸酶能提高低磷饲粮养分利用率和肉鸡生产性能,超量添加(>500 U/kg)对生产性能的改善有超过正常磷水平饲粮的潜力。饲粮添加植酸酶能提高磷的消化利用率,降低饲粮磷水平和磷排放。文章从植酸酶对植酸磷的作用、对肉鸡生产性能及养分利用、对磷排放以及与非淀粉多糖酶互作作用等方面做一综述。

羟基氯化锌对肉牛生产性能、营养物质表观消化率以及屠宰性能的影响

试验研究不同剂量羟基氯化锌对肉牛生产性能、营养物质表观消化率、血清和肝脏中锌的含量以及屠宰性能的影响。选择32头健康、体重相近(335.90±23.43)kg的川南山地黄牛公牛,随机分成4组,每组8个重复。对照组(0组)添加30 mg/kg的硫酸锌,30、60和90组分别在对照组的基础上添加30、60和90 mg/kg的羟基氯化锌。预试期10 d,正式试验期120 d。结果表明,30组肉牛的平均干物质采食量显著高于对照组(P<0.05);90组的平均干物质采食量显著低于对照组(P<0.05)。30和60组肉牛的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。60和90组的血清锌含量均显著高于30组和对照组(P<0.05);30组的血清锌含量显著高于对照组(P<0.05)。60和90组的肝脏锌含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,硫酸锌与羟基氯化锌联合使用(30 mg/kg+30 mg/kg)可以提高肉牛采食量和饲粮蛋白质表观消化率。

母猪不同生理阶段铁需要特点及营养方案研究进展

随着近年来的猪遗传选育所导致母猪繁殖性能提高,使母猪对各营养素的需要量增加。铁是母猪必需的微量元素,也是养猪生产中非常容易被忽视的营养素,但近10年来NRC标准对铁的需要量规定一直未变。文章综述了不同生理阶段母猪铁需求特点以及营养方案,为铁在母猪生产上的添加应用提供些许理论依据。

铁营养生理特点及在母猪营养中的研究

通常铁是养猪生产中最易被人们忽视的营养素,过去数十年NRC对铁的推荐量基本没有变化。但由于遗传选育所导致的母猪产仔数和泌乳量的增加,以及集约化养殖下母猪免疫能力的下降,按照NRC标准已不能满足猪只对铁的需求。因此,文章综述了母猪铁的营养生理特点以及按照年代脉络理出铁在母猪营养中的研究进展,为铁在母猪生产上的应用提供理论依据。