用表面活性剂去黄桃皮

采用表面活性剂进行黄桃脱皮新工艺的研制成功,为我国表面活性剂在罐头加工中的应用闯出了一条新路。对于提高产品的产量、质量,降低原辅材料消耗,降低能耗,减轻环境污染,提高生产效率,增加经济效益等方面都取得明显的效果。

粒粒黄桃汁饮料生产工艺

本文介绍了粒粒黄桃汁饮料生产工艺，采用卡拉胶为悬浮剂，浓度０．０８％，ＰＨ３．５－３．８较为理想。

粒粒黄桃汁饮料生产工艺

粒粒黄桃汁饮料生产工艺李金良河南省驻马店地区罐头厂４６３０００罐藏黄桃，色泽金黄，肉质细腻，甜酸适口，香味浓郁，营养丰富，目前大多数厂家在生产黄桃罐头时，装罐及修整工序捡下来的小桃片及不规则果肉，全部当作废料被丢弃。既造成原料的大量浪废，又污染厂环境...