冷鲜肉保水性的研究进展

冷鲜肉保水性的高低关系到肉品质量的好坏和商品价值的高低,研究如何改善冷鲜肉的保水性,具有重要的科学意义。本文主要就冷鲜肉保水性的重要性以及保水剂的研究与应用作一概述。

高温季节蛋鸡的饲养管理技术措施

随着生产力的发展，科学技术水平的提高，养鸡业从自然散养、半开放式逐渐过渡到封闭式集约化、规模化饲养。现代化集约化高密度的饲养方式使养鸡业的生产效率得到很大提高，但也增加环境控制难度。尤其在夏季气温达到28℃以上就会影响蛋鸡的生产性能。而广东30℃以上的高温天气维持3～5个月，严重地影响了蛋鸡的生产性能。高温天气对蛋鸡的产蛋率、产蛋量、蛋品质量、饲料报酬和死亡率影响很大。直接影响到养殖户的效益，搞不好会给生产造成极大的损失。因此高温天气对养鸡业是一个严峻考验。本人曾经在蛋鸡场工作多年，在高度集约化养鸡过程中，采取和完善多种防暑降温措施使温度降到30℃以下，使夏季防暑降温工作取得比较满意的效果。现将防暑降温实践经验简介如下，供大家参考。

猪圆环病毒病及其防控

1发病情况某市某区规模化猪场于2010年3月26日,给猪场内92头42日龄左右猪群注射高致病性蓝耳病疫苗。次日,其中,54头免疫猪出现精神沉郁,呼吸困难,呈腹式呼吸,严重者张口喘气,厌食,体温在39.5℃~41.5℃之间。畜主误认为是注射高致病性蓝病疫苗所致,遂注射肾上腺素,未见好转;病猪群逐渐消瘦,眼结膜苍白,部分病猪皮肤上有出血坏死点发炎,先后共死亡25头。发病率高达58.7%,死亡率达27.17%。

动物疫病防治存在问题与完善措施探析

动物疫病情况有轻有重，关系到畜牧业的发展。如果动物发生疫情，对人类的财产和生命安全都造成严重的威胁。随着我国经济的不断发展，畜牧业的管理力度也随之加强，乡镇动物的疫病防治工作得到了更大的资金和物力帮助，有效促进了乡镇畜牧业的健康平稳发高要市畜牧兽医局，广东省高要市展。但是在动物疫病防治工作中，还是存在一些弊端影响畜牧业的发展，降低动物疫病的防治工作效率，给工作人员带来极大的难度和挑战，需要采取更加完善的方式进行解决。