中国鳗业出路的思考

鳗业是我国近十年发展起来的新兴创汇农业，年出口量按活鳗计，从不足1万吨增长到现在的10万多吨，占国际贸易量的80％以上，年产量超过13万吨，占世界总产量的2/3以上。出口品种以烤鳗为主，最高年份创汇超过10亿美元。