鸠坑茶树资源的多样性与开发利用探讨

分析了鸠坑茶树资源的生物学特征多样性、生化成分多样性和基因遗传多样性,并对鸠坑茶树资源的开发利用进行了探讨。

鸠坑茶树资源芽叶表型性状的多样性分析

对来自淳安县鸠坑乡和余杭区瓶窑镇的39份鸠坑茶树资源的16个芽叶形态性状进行调查和统计分析,结果表明,鸠坑茶树资源的叶长、叶面积、芽长、芽茸毛、萌发特性、成叶叶色和叶脉对数等7个表型性状多样性指数在1.0以上,表现出丰富的多样性。淳安和余杭2个地理种群间的表型特征差异明显,淳安鸠坑群体的叶片长度、叶片宽度、叶面积、长宽比、芽长等5个数量性状的平均值分别为9.95 cm,3.38 cm,27.67 cm2,2.56和2.87 cm,大幅高于余杭群体,能基于芽叶性状的聚类分析能将2个不同的群体区分开来。鸠坑茶树资源芽叶表型多样性丰富,后代遗传变异水平较高,具有较高的育种潜力。

淳安鸠坑茶种发展历史与对策思考

一、鸠坑茶的历史渊源 鸠坑乡位于浙江省淳安县西部,境内山峦叠翠,阡陌纵横,山溪潺潺,茶园满坡,田园风光十分迷人。鸠坑茶树良种原产地就在该乡的塘联村,用鸠坑种制成的鸠坑茶“质优味浓、香气浓馥”,是浙江绿茶的中坚,驰名全球。鸠坑茶在唐代就成贡品。

鸠坑毛尖茶机械加工技术

鸠坑毛尖茶历史悠久,文化底蕴深厚,本文介绍了历史名茶鸠坑毛尖的恢复创制过程。重点叙述了新创制的鸠坑毛尖茶机械加工工艺流程和技术参数。鸠坑毛尖的主要工艺为:鲜叶采摘与摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘,本文对各工序技术要点和所用机械进行了总结,并提出了加工过程中应注意的问题。

千岛湖鸠坑源茶区经营管理模式的思考

鸠坑种,是浙江唯一入选国家级良种的有性系茶树品种,该品种芽叶肥壮,持嫩性强,内含物质丰富,深受广大茶区喜爱,在全国广泛种植。其原产地鸠坑,位于浙江省淳安县西部,西北与安徽歙县的巨川、璜蔚等乡接壤,南与本县梓桐镇相连,东北临千岛湖,与淳西北重镇威坪镇隔湖相望,是千岛湖茶区传统优势产区,也是最重要的重点茶乡之一。为发挥利用好＂鸠坑种＂、＂鸠坑茶＂这一独特资源,根据农业创新型的新要求,围绕提升产业基础,促进茶叶增效、农民增收,就当前鸠坑的茶园经营管理和今后的改进谈一点粗浅的看法。

完善淳安县茶产业服务体系的探讨

茶叶是浙江省淳安县传统优势经济作物之一。全县茶园面积15万亩，采摘茶园面积13万亩，茶叶生产涉及全县23个乡镇670个行政村7．8万户农户。近年来，淳安县不断建立、健全茶叶生产、营销、品牌创建、质量保障等体系，加大茶业政策扶持力度，扩大茶叶基地建设，推进茶厂优化改造，

以茶文化引领鸠坑有机茶叶小镇建设

淳安县鸠坑乡具有悠久的茶产业发展历史,2016年被列为＂杭州市有机茶叶小镇＂建设试点,成为全市仅有的两个有机农业小镇之一和全省首个以有机茶为主题的特色小镇。两年来,鸠坑乡党委、政府依托一流的生态环境,以打造＂有机产品标杆镇＂为目标,从原种保护、有机种植、清洁能源等方面入手,以茶文化持续推进生态有机茶产业建设,各项工作有序开展,在全市有机茶产业发展上起到了示范引领作用。

千岛玉叶茶机械加工技术介绍

千岛玉叶茶是浙江千岛湖茶区名茶的代表，占淳安县名茶产量的75％以上，也是“浙江省十大名茶”之一，品牌价值突破10亿元。千岛玉叶茶以“芽叶肥壮、扁平似叶、香气清高、滋味浓醇、耐泡”的特定品质而著称，深受消费者欢迎。

淳安县鸠坑茶种的历史与发展思考

鸠坑乡位于浙江省淳安县西部，境内山峦叠翠，阡陌纵横，山溪潺潺，茶园满坡，田园风光十分迷人。鸠坑茶树良种原产地就在该乡的塘联村，用鸠坑种制成的鸠坑茶“质优味浓、香气浓馥”，是浙江绿茶的中坚，驰名全球。