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题名利用啤酒的洗糟废水及柠檬酸废水生产单细胞蛋白
被引量：2
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作者
王运吉
刘茵
曹方
何连芳
原晓杰
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机构
大连轻工业学院食品工程系
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出处
《大连轻工业学院学报》
1995年第4期39-44,共6页
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文摘
研究选择了Ｃａｎｄｉｄａｕｔｌｌｉｓ２号饲料酵母。该菌株絮凝性好，耐酸性强，培养中具有生长繁殖快，酵母产量高，培养周期短，培养条件粗放的特点，摇床试验结果：洗糟废水，３０℃下摇床培养１８小时左右，干酵母产率可达１４ｇ／Ｌ（绝干计）以上，柠檬酸废水，３０℃下摇床培养１６小时左右，于酵母产量可达１２ｇ／Ｌ（绝干计）以上。
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关键词
啤酒洗槽废水
柠檬酸废水
单细胞蛋白
饲料酵母
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Keywords
Scp, Beer, Citric Acid, Wastage
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分类号
TQ926.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名关于啤酒国标试验方法的探讨
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作者
尉巍
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机构
黑龙江省鸡西市啤酒厂
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出处
《酿酒》
CAS
1998年第1期18-19,共2页
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文摘
关于啤酒国标试验方法的探讨尉巍（黑龙江省鸡西市啤酒厂）随着我国啤酒工业的发展，啤酒质量也在不断改善和提高，所以从１９９１年又重新颁布了啤酒国标ＧＢ４９２７～４９２８－９１标准，代替ＧＢ４９２７～４９２８－８５标准，这对督促啤酒质量起了重要的作用，在此...
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关键词
啤酒
国家标准
试验方法
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅谈啤酒中酒精含量准确度的控制
- 3
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作者
尉巍
刘亚峰
夏池莲
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机构
黑龙江省鸡西市啤酒厂
哈尔滨市粮食研究所
黑龙江省食品工业学校
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出处
《酿酒》
CAS
1998年第3期37-37,共1页
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文摘
浅谈啤酒中酒精含量准确度的控制尉巍刘亚峰夏池莲（黑龙江省鸡西市啤酒厂）（哈尔滨市粮食研究所）（黑龙江省食品工业学校）酒精是啤酒中的重要成份之一，它是麦汁的发酵产物。一般均采用常规蒸馏法测定乙醇含量，由于啤酒中所含酒精量较少，并且其在啤酒生产中起主导作...
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关键词
啤酒
酒精含量
准确度
控制
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅谈啤酒中酒精含量准确度的控制
- 4
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作者
尉巍
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机构
鸡西啤酒厂
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出处
《上海调味品》
1993年第1期19-20,共2页
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文摘
酒精是啤酒中的重要成份之一,它是麦汁的发酵产物。一般均采用常规蒸馏法测定乙醇含量,由于啤酒中所含酒精量较少,并且其在啤酒生产中起主导作用,所以用回收率编制控制图,以控制准确度是十分必要的。通过几年的实验,编制出准确度控制图。现将方法简介如下:
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关键词
啤酒
乙醇
准确度
控制
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分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名浅谈规范转移支付制度的外部约束
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作者
王静梅
孙玉英
白世林
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机构
鸡西市委党校
鸡西啤酒厂
鸡西市财政局
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出处
《黑龙江财会》
1997年第4期17-17,共1页
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关键词
财政
转移支付制度
规范
中国
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分类号
F812.2
[经济管理—财政学]
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题名把社会保险基金纳入财政专户管理势在必行
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作者
王静梅
孙玉英
白世林
房军
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机构
中共鸡西市委党校
鸡西啤酒厂
鸡西市财政局
<明鉴>杂志社
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出处
《黑龙江财会》
1997年第5期26-26,共1页
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关键词
社会保险基金
财政专户管理
财政管理
中国
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分类号
F812.2
[经济管理—财政学]
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