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法国奶酪的中国美食情缘
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作者 保林 《中国食品》 2012年第17期64-67,共4页
法国奶酪种类丰富,拥有不同的质地、口感和香味,因而可以搭配所有美食,尤其是中国美食。不论是炒菜、肉类、鱼类还是汤,法国奶酪总是可以找到一个合适的位置。更不要说奶酪可以单独享用,仅仅搭配一块面包或一些水果干即可。
关键词 中国美食 奶酪 法国 搭配 质地 香味 口感 炒菜
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