鹰潭市地产冷饮食品铅、砷、铜含量调查

报告了鹰潭市３６种地方产冷饮食品中微量元素铅、砷、铜的监测结果．冷饮食品大多含酸量较高，易造成有害金属铅、铜及非金属碎的污染，危害健康．监测结果显示，在这些冷饮中检出了铅、砷、铜，但都符合国家ＧＢ２７５９冷饮食品卫生标准，且远低于所规定的上限标准，表明质量控制很有成效。关键词：

保健食品的研制理论依据探讨

保健食品的研制理论依据探讨夏志学，刘俊旺鹰潭市卫生防疫站（３３６０００）保健食品的研制是一个从调查研究到正式投入批量生产以前的过程，本文以我市申报的Ａ、Ｂ、Ｃ三种保健食品为例、探讨保健食品研制的理论依据。按其研制过程可以分为以下１０项内容。１主要成分...