麦当劳中国启动再生农业计划 让食材新鲜、安心又绿色

2023年3月24日,麦当劳中国在2023年“麦麦全席”上携手九大供应商宣布启动“麦当劳中国再生农业计划”。这是首个由餐饮产业链联合推动的农业绿色发展探索,参与计划的供应商包括泰森、嘉吉、圣农、辛普劳、麦肯、蓝威、宾堡、味好美和金鲜食品。

我帮危机中的麦当劳重塑品牌

一个危在旦夕的品牌通过重新定义组织使命、找准细分市场和坚定品牌精髓,可以重现品牌活力,找到新的增长点在麦当劳陷入困境时,我有幸被邀请负责其品牌的重建项目,虽然此事已过去多年,重塑品牌的经验还是值得分享。当时,在同店营业额下降时,麦当劳在不断地开设新店,并以此作为它的主要增长策略。餐厅的数量在10年之内增长了50%,市场份额却下降了。过分热衷扩张导致了恶果——员工受训时间太短,服务质量下降。

在麦当劳当见习生——我终于“独立”了

我是一个通过“职业见习基地计划”，进入麦当劳的见习经理。众所周知麦当劳是一家全球最著名的快餐连锁企业。当我知道自己即将被安排到百盛餐厅时，心中既兴奋又紧张，兴奋的是我人生的第一份工作已经开始，这也意味着一个崭新的挑战摆在我的面前；紧张的是作为一个新人，周围的一切是那么的陌生。亲切的餐厅经理带着我作了一次周全的餐厅简介后，便为我安排了一名非常优秀的训练员，紧接着我的第一天工作就正式开始了。坦白说，即便是现在，那天的每一个工作细节仿佛都历历在目，因为那天我终于“独立”了!

麦当劳汉堡大学 让员工与企业共同成长

作为世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务业领先者，麦当劳的成功一直在被模仿、被跟随，唯一不可复制的便是麦当劳的人员。麦当劳品牌创始人RayKroc说：“我们不只是一家卖汉堡的公司，更是一家以人为本的公司。”人才是麦当劳最珍贵的财富，麦当劳珍视每一位人员及其发展。

麦当劳 贩卖“主题”提高传播力

作为全球大型跨国连锁快餐餐厅,麦当劳每隔一段时间就会推出＂一个主题餐厅＂来吸引消费者的注意力,比如＂全职高手＂主题餐厅、＂梦幻西游＂主题餐厅、＂魔兽世界＂主题餐厅等。2017年7月,麦当劳更是在中国打造了2400余家小黄人主题厅。麦当劳（中国）有限公司市场部副总裁、首席市场官须聪在接受本刊记者的采访时表示,主题餐厅的打造主要是为了提高传播力。

麦当劳:中国市场全新品牌理念

2010年是麦当劳进入中国市场的第20年，在这个具有里程碑意义的时刻，麦当劳推出了全新的品牌理念——“为快乐腾—点空间”。 麦当劳全球品牌宣言“我就喜欢（I’m lovin’it!）”，倡导真我个性，鼓励人们积极自信地面对生活。

体育营销的前提和利益点——麦当劳(中国)有限公司副总裁罗凯睿先生访谈

记者：如何去评估和衡量一项体育赛事的影响力和价值？

欢笑的麦当劳

11年前，麦当劳进入中国，开始了它的业务，而今，麦当劳已成为中国餐饮连锁经营的领导者，在很大程度上，麦当劳业务的成功是由于麦当劳品牌成功的建立。

麦当劳 O2O数字化升级

营销者说近年,由于数字化、O2O的兴起,中国消费者的生活形态正不断变化,也改变了外食市场的格局。麦当劳＂未来2.0＂重新定义了顾客的点餐方式、支付方式、餐单选择以及服务内容。2016年麦当劳已经进入中国市场25个年头。25年,无论是全球还是中国市场都发生着很大变化,中国消费者的改变更是天翻地覆。在中国市场,

麦当劳 敢于尝新 完成数字化闭环

麦当劳为了更好地宣传品牌形象,必须把营销重点转移到数字化上面。过去两年中国的消费市场出现了巨大的变化。我们在深入探索中国消费者的认知与行为后,发现现代消费者喜欢新鲜事物,颇具创造与冒险精神;他们也热衷于数字化、追求个性化。

智能代理在电子商务中应用研究

智能代理能自动执行用户委托的任务,能解决Internet信息过载问题。它日渐广泛地应用到诸多领域。本文简单地叙述了智能代理的概念、特性;探讨了其在电子商务中的应用。最后指出了它在电子商务应用中的局限性。

猎人博弈与大学生职业生涯规划

从博弈论的角度可以分析目前大学生职业生涯规划的现状,论证大学生特别是高职类学生进行职业生涯规划的重要性和必然性,提出做好大学生职业生涯规划的建设性意见。

“见习”给了我自信

四个月前，作为一名应届毕业生的我参加了由上海市政府组织的“职业见习基地活动”。通过面试，我幸运地成为了上海麦当劳的见习经理。回想至今，虽然只短短几个月的时间，但麦当劳互帮互助的工作环境与尊重、和谐的工作氛围，使我越发珍惜并感谢麦当劳所给予我的这次难得的机会。

让青年有一个职业生涯好起点

在2002年2月，我们上海麦当劳被上海市劳动和社会保障局授予“上海市职业见习基地”的称号，是当时首批40家见习企业中唯一的一家餐饮企业。至今，我们已经接受45名见习生。

企业柔性化管理

本文主要分析企业管理中的柔性化管理策略,并针对柔性化管理的不足与方法提出个人观点。

一个成功的“笨学生”的校园记忆

1934年，我出生于重庆，生下来才六个月，母亲就去世了。没妈的孩子，生活自是艰难。我被送回老家视高乡下由亲戚抚养，八岁才回到父亲身边。由于家庭的变故和国家的动荡，我养成了要自己求生存的习惯。印象里，我好像从小就在到处找饭吃。姐姐总是把盐炒得黑黑的，装在一个小瓶子里，吃饭时，我就用白饭去撮—下盐。如果能再刮点猪油在饭里，那就是最大的享受了。

中央厨房:餐饮供应链的困惑

对于餐饮行业来说,中央厨房这一业态已经非常成熟,但始终存在争议。是自建还是外包？到底能起到什么作用？随着行业的不断变化,成本约束下的供应链也在发生变化,中央厨房的盈亏源头到底在哪？瓶颈和前景又是怎样？本次话题,我们就来聚焦这一视点。

探讨如何协调税务会计与财务会计

税务会计是以纳税人为会计主体，以货币为主要计量单位，依据税收法规，运用会计基本理论和方法，对税务资金运动进行连续、系统、全面的核算与筹划，目的在于使纳税人在不违反税法的前提下，及时、准确地缴纳税金并向税务部门提供税务信息的会计学科，其会计主体是负有纳税义务的独立纳税人，包括法人和非法人。财务会计主要是对企业已经发生的交易或信息事项，通过确认、计量、记录和报告等程序进行加工处理，并借助于以财务报表为主要内容的财务报告形式，向企业外部的利益集团提供以财务信息为主的经济信息。这种信息是以货币作为主要计量尺度并结合文字说明来表述的，反映了企业过去的资金运动或经济活动历史。

辣莊 当“穿越文化主题”遇上重庆火锅

人们在经历了从＂吃饱＂到＂吃好＂的阶段性转变后,＂吃＂正逐渐演变成一种文化消费,人们在品尝美味佳肴的时候,开始关注餐厅用餐环境的文化氛围与个性化。为求新求变,一种非常特别的餐厅形式——主题餐厅在国内的餐饮市场流行开来。火锅作为餐饮业中率先完成市场细分、进入充分竞争阶段的品类。每一个新品牌的崛起,都意味着它是从海底捞、呷晡呷晡等火锅大佬兜里把钱掏出来的。辣莊在短短几年内就从哈尔滨一个地方品牌成长为在全国拥有268家门店的火锅文化主题餐饮企业,

北京宴 经典文化主题餐厅的“中国服务”之路

若你和我一样酷爱光影魅力,又着迷于国粹京剧,那么北京宴·金宝店与华贸店一定会让你不虚此行。北京宴·金宝店将时尚元素与电影艺术进行了混搭营造了一个穿越古今,徜徉中外的电影场景设计,是国内首家在室内营造出户外异域风情的时尚电影主题餐厅。北京宴·华贸店的装修则尽显民国时尚风情和国粹京剧神韵,是国内首家在室内营造出户外民国风情的时尚京剧主题餐厅。