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麻将人江湖菜 凑一桌“清一色”尝尝
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作者 仲二 《城市地理》 2015年第1期122-123,共2页
一张铜桌,旁边围着几个铜人,仔细一看,他们正在“码长城”;一旁的墙上,挂着一溜牌子,牌子上是些重庆人耳熟能详,让人会心一笑的土话,比如“扎肠子”、“莫苕皮”还有“韭到费”;每张牌子下面,都挂着一张麻将牌,“扎肠子”是... 一张铜桌,旁边围着几个铜人,仔细一看,他们正在“码长城”;一旁的墙上,挂着一溜牌子,牌子上是些重庆人耳熟能详,让人会心一笑的土话,比如“扎肠子”、“莫苕皮”还有“韭到费”;每张牌子下面,都挂着一张麻将牌,“扎肠子”是四筒,“莫苕皮”是二筒,“韭到费”则是五万…… 展开更多
关键词 江湖菜 重庆 美食学 饮食文化
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