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发酵米荞对高脂肪秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用
被引量:
4
1
作者
严静
薛秋艳
+5 位作者
王旸
陈汶意
谢诗晴
江津津
黎攀
杜冰
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第6期8-15,共8页
本文旨在研究发酵米荞的降脂及抗氧化作用。以高糖(10 mmol/L)诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型,经发酵米荞干预后,测定其对高脂肪线虫寿命、运动能力、产卵量、活性氧(ROS)水平、抵抗氧化应激能力和抗氧化酶活力的影响;同时,检测了其对...
本文旨在研究发酵米荞的降脂及抗氧化作用。以高糖(10 mmol/L)诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型,经发酵米荞干预后,测定其对高脂肪线虫寿命、运动能力、产卵量、活性氧(ROS)水平、抵抗氧化应激能力和抗氧化酶活力的影响;同时,检测了其对高脂肪线虫体内甘油三脂和游离脂肪酸含量的影响。结果表明,经发酵米荞干预的高脂肪线虫的最大寿命极显著增加30.90%(P<0.01),运动能力极显著提升28.57%(P<0.01),产卵量增加(P>0.05);同时,发酵米荞可以极显著提高高脂肪线虫体内抗氧化酶活性(P<0.01)、降低丙二醛含量及ROS水平(P<0.01),并且极显著提升其抵抗氧化应激能力(P<0.01)。此外,发酵米荞还能极显著降低高脂肪线虫的甘油三酯及游离脂肪酸含量,分别降低了56.58%和130.54%(P<0.01)。综上所述,发酵米荞可通过增强抵抗氧化应激能力、减少脂肪沉积和提高抗氧化酶活性发挥其对高脂肪线虫的降脂作用。
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关键词
发酵
米荞
秀丽隐杆线虫
降脂
抗氧化活性
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职称材料
智能化控制系统在机械工程中的应用
2
作者
梁曙明
《今日自动化》
2021年第5期104-105,共2页
当前我国科学技术高速发展,自动化技术在机械工程中实践应用愈发成熟,现下正逐渐趋于智能化方向发展,以顺应时代发展潮流。新时期背景下,智能化控制系统在机械工程中的应用优势日渐凸显,不仅提高工作效率,而且促进了机械工程生产水平的...
当前我国科学技术高速发展,自动化技术在机械工程中实践应用愈发成熟,现下正逐渐趋于智能化方向发展,以顺应时代发展潮流。新时期背景下,智能化控制系统在机械工程中的应用优势日渐凸显,不仅提高工作效率,而且促进了机械工程生产水平的提高,以实现可持续发展目标,获取多方面效益。文章阐述了智能化控制系统及机械工程的发展现状,分析了智能化控制系统在机械工程中的应用价值,并论述其在机械工程中实际应用。
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关键词
智能化控制系统
机械工程
应用
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职称材料
题名
发酵米荞对高脂肪秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用
被引量:
4
1
作者
严静
薛秋艳
王旸
陈汶意
谢诗晴
江津津
黎攀
杜冰
机构
华南农业大学食品学院
黄埔海关后勤管理中心
广州城市职业学院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第6期8-15,共8页
基金
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-21)
广东省重点领域研发计划项目(2020B020226008)
+1 种基金
广东省自然科学基金面上项目(2020A1515011268)
广州市科技计划项目(202102080487)。
文摘
本文旨在研究发酵米荞的降脂及抗氧化作用。以高糖(10 mmol/L)诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型,经发酵米荞干预后,测定其对高脂肪线虫寿命、运动能力、产卵量、活性氧(ROS)水平、抵抗氧化应激能力和抗氧化酶活力的影响;同时,检测了其对高脂肪线虫体内甘油三脂和游离脂肪酸含量的影响。结果表明,经发酵米荞干预的高脂肪线虫的最大寿命极显著增加30.90%(P<0.01),运动能力极显著提升28.57%(P<0.01),产卵量增加(P>0.05);同时,发酵米荞可以极显著提高高脂肪线虫体内抗氧化酶活性(P<0.01)、降低丙二醛含量及ROS水平(P<0.01),并且极显著提升其抵抗氧化应激能力(P<0.01)。此外,发酵米荞还能极显著降低高脂肪线虫的甘油三酯及游离脂肪酸含量,分别降低了56.58%和130.54%(P<0.01)。综上所述,发酵米荞可通过增强抵抗氧化应激能力、减少脂肪沉积和提高抗氧化酶活性发挥其对高脂肪线虫的降脂作用。
关键词
发酵
米荞
秀丽隐杆线虫
降脂
抗氧化活性
Keywords
fermentation
rice buckwheat
Caenorhabditis elegans
lipid-lowering
antioxidant activity
分类号
TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
智能化控制系统在机械工程中的应用
2
作者
梁曙明
机构
黄埔海关后勤管理中心
出处
《今日自动化》
2021年第5期104-105,共2页
文摘
当前我国科学技术高速发展,自动化技术在机械工程中实践应用愈发成熟,现下正逐渐趋于智能化方向发展,以顺应时代发展潮流。新时期背景下,智能化控制系统在机械工程中的应用优势日渐凸显,不仅提高工作效率,而且促进了机械工程生产水平的提高,以实现可持续发展目标,获取多方面效益。文章阐述了智能化控制系统及机械工程的发展现状,分析了智能化控制系统在机械工程中的应用价值,并论述其在机械工程中实际应用。
关键词
智能化控制系统
机械工程
应用
Keywords
intelligent control system
mechanical engineering
application
分类号
U469.691 [机械工程—车辆工程]
TP273.5 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵米荞对高脂肪秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用
严静
薛秋艳
王旸
陈汶意
谢诗晴
江津津
黎攀
杜冰
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023
4
下载PDF
职称材料
2
智能化控制系统在机械工程中的应用
梁曙明
《今日自动化》
2021
0
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职称材料
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