产业的复兴之花 百姓的幸福之花——记黄山雾云间珠兰花茶

安徽歙县种植茶历史悠久,早在清朝乾隆年间徽州珠兰花茶就珠兰花及窨制珠兰花是清廷御用贡茶。新中国成立之初,歙县供销社和歙县茶厂开始收购“三花”和窨制花茶。1979年,歙县茶叶公司选送的珠兰花茶荣获国家商业部举办的全国花茶评比活动第一名。从此歙县珠兰花茶在国内外名声大振,歙县珠兰花茶占领国内90%珠兰花茶市场。

不同干燥方法对珠兰花挥发油成分及其生物活性的影响

为了研究不同干燥方法对珠兰花中成分种类及其功能的影响,采用水蒸气蒸馏法提取珠兰花中的挥发油,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)对不同干燥方法获得的挥发油进行化学成分分析,同时研究其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基除能力、抑制微生物生长为评价指标及酪氨酸酶抑制作用,研究不同方法干燥后珠兰花挥发油抗氧化和抑菌作用、抑制酪氨酸酶作用。结果表明:2种干燥处理后珠兰花的挥发油共鉴定出62种化合物,鼓风加热干燥法鉴定出58种,阴干法鉴定出56种,共有物质52种,烯类化合物含量最高。珠兰花挥发油抗氧化活性鼓风加热干燥优于阴干,均具有一定的抑菌性,酪氨酸酶抑制作用也是鼓风加热干燥方式较优,挥发油的功能性都具有浓度效应,也表明珠兰花具有美白产品研发价值。综合而言,珠兰花挥发油成分种类丰富,鼓风加热干燥处理后其挥发油萃取效果较佳。

珠兰叶挥发油化学成分及其生物活性

利用水蒸气蒸馏法提取新鲜珠兰叶中的挥发油,通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其挥发油化学成分进行分析,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2’,-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)、抑制酪氨酸酶法、抑菌圈法对挥发油的抗氧化和抑菌活性进行评价。结果表明:从珠兰叶挥发油中共检测出化合物55个,占挥发油总量的82.60%;其中以烯类化合物相对百分比最高(60.46%),其次是醇类化合物(14.52%),其主要成分为1,5,5-三甲基-6-亚甲基-环己烯(14.58%)、二环大根香叶烯(11.12%)、(4E,6Z)-2,6-二甲基-2,4,6-辛三烯(4.40%)、桉油烯醇(3.81%)、α-异黄樟烯(3.47%)、d-杜松烯(3.20%)等。珠兰叶挥发油对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、变形杆菌均有显著的抑菌效果,对DPPH、ABTS自由基清除作用的抑制质量浓度(IC _(50))分别为14.112、3.766 g·L^(-1),对酪氨酸酶抑制作用的抑制质量浓度(IC _(50))为22.900 g·L^(-1),抗氧化活性及酪氨酸酶抑制作用与珠兰叶挥发油呈浓度效应。珠兰叶挥发油具有一定的抗氧化、酪氨酸酶抑制作用及抑菌特性。

不同插穗部位与长度对珠兰花扦插成活的影响

通过研究不同部位与长度插穗对珠兰花扦插苗的影响,为珠兰花扦插繁殖提供依据。插穗取材部位分别选取顶部、中部和基部,比较其对扦插苗成活率、主根长、节点气根数、节点根鲜重、节点根干重、皮下气根数、皮下根鲜重、皮下根干重、茎长、茎鲜重、茎干重、叶片数、叶鲜重、叶干重指标的影响;插穗长度分别选取3 cm、6 cm、9 cm、12 cm,比较其对扦插苗成活率、主根长、须根数、根鲜重、根干重、叶片数、叶鲜重、叶干重指标的影响。结果表明:顶部插穗扦插苗生长效果明显优于基部,各指标也大于中部;长插穗(9 cm、12 cm)各指标显著优于短插穗(3 cm、6 cm),而12 cm插穗各指标优于9 cm插穗。综合得出珠兰花枝条顶部长度为12 cm的插穗是繁殖珠兰花扦插苗的最佳选择。

珠兰花组织培养体系建立

珠兰花具有重要的观赏价值与药用价值,本试验以珠兰花茎段为外植体,选取不同外源激素配比处理茎段诱导丛生芽与不定根,探究丛生芽诱导分化与组培苗生根的最佳培养基,以期建立珠兰花快繁体系。在丛生芽诱导中,以MS为基本培养基,采用不同浓度6-BA(0.5、1.0、2.0、3.0 mg/L)与NAA(0.5、1.0、1.5 mg/L)正交配比处理茎段诱导丛生芽;在生根诱导中,以MS与B5培养基为基本培养基,附加不同浓度的IBA(0.2、0.5、1.0 mg/L)或NAA (0.2、0.5、1.0 mg/L),并添加0.2%活性炭,诱导珠兰花茎段生根;组培苗高度到达2 cm以上时移栽至温室土壤中栽培,并喷施一定量的日本园艺均衡营养液保证其良好生长。结果表明:珠兰花丛生芽诱导分化的最优培养基配方为MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L,诱导率为71.7%,且丛生芽生长良好;诱导根效果以培养基配方为1/2MS+IBA 0.5 mg/L最好,诱导率为75%。

珠兰花叶斑线虫病的化学防治研究

[目的]探究珠兰花叶斑线虫病的化学防治方法。[方法]采用阿维菌素的2种剂型(颗粒剂杀线通、乳油剂线灭)对歙县珠兰花叶斑线虫病进行化学防治试验,颗粒剂作用于土壤,乳油剂作用于叶片和叶芽。[结果]颗粒剂对珠兰花叶斑线虫病无防治效果;乳油剂能有效防治珠兰花叶斑线虫病,其最佳稀释倍数为600倍。[结论]研究结果为歙县珠兰花企业生产提供了参考。

珠兰花叶斑线虫病症状及发生规律研究

珠兰花叶斑线虫病在歙县珠兰花基地发生严重。通过野外调查和室内观察的方法,研究了珠兰花叶斑线虫病的症状与发生规律。结果表明,珠兰花叶斑线虫病主要危害叶片,初期病斑淡黄色,后变红褐色,病斑逐渐扩大,最后呈深褐色,导致叶片脱落。扩散极快,具有主动侵染能力,初步认为其初次侵染源是病叶中存活的线虫和珠兰花病株上带病的腋芽。研究结果为珠兰花叶斑线虫病的识别和有效控制提供参考。

珠兰花大棚设施栽培及关键技术集成与应用

珠兰花茶是中国花茶类之一,珠兰花是窨制珠兰花茶的重要原料。通过对珠兰花大棚栽培对土地、温度、育苗等技术措施的研究,开展珠兰花大棚设施栽培及关键技术集成研究与应用示范,构建一套较完整实用设施栽培技术,为安徽珠兰花及其花茶产业稳定发展奠定了基础。