浅谈“入世”对中国黄山旅游业的影响

本文首先简单介绍了世贸组织的一些概况,以及中国加入世贸组织的利与弊,然后重点阐述了“入世”对黄山旅游业的影响,也就是黄山旅游业在“入世”后的有利方面的“机遇”和一些难以适应地方的“挑战”。

弘扬徽州饮食文化 促进黄山旅游发展

徽州饮食文化源远流长,具有鲜明的特色,在中国的饮食文化中占有一席之地。徽菜是全国八大菜系之一,徽州的许多食点也久负盛名,它的开发利用对黄山旅游业发展有重要的意义。

黄山市旅游业发展探析

黄山市旅游资源丰富,品位高,但旅游业发展起步晚,起点低,旅游业在市场竞争中存在诸多的问题,只有采取一定的对策,才能尽早实现黄山市“以旅游为龙头,带动经济发展”

运用现代营销观念 改革旅游教学模式

本文运用现代市场营销观念 ,对旅游传统教学模式进行改革 ,全面阐述依据“以销定产”思想建立的教学新模式 ,能全面适应市场需求 ;旅游院校根据市场需求、教学优势及区域特点 ,形成自己的办学特色 ,培养高质量的旅游人才 ,以增强在旅游教育市场上的竞争能力 ;针对新模式下旅游教育体系的开放性特点 ,旅游院校必须加强与外界环境的联系 ;以及现代高科技教学手段的应用对下一世纪我国旅游教育的重要意义。

试论旅游商品的开发

本文从民族特色、轻捷便携、怀旧纪念、把玩口赏等多层面论述了具有国际竞争力的旅游商品的创意、生产、经营,并提出与国际接轨的开发设想。

论我国的饮食文化与旅游业发展

中国的饮食文化博大精深,源远流长。民以食为天,旅以食为先。在“食、住、行、游、购、娱”的旅游六要素中,饮食居于首要地位。饮食文化地旅游业发展有潜在的促进功能,研究二者关系,采取措施,将会收到相得益彰之效果。

旅游活动的空间动力分析

旅游活动空间表现的分异性,不同的空间通过各种不同的动力驱动使旅游活动得以实现。本文就不同的动力表现形式、产生机制、影响因素以及实现旅游活动的动力条件和保障各种动力发生作用的外围环境进行分析,指出培育和改善旅游活动的动力环境条件所采取相应措施,以保持旅游活动的持续动力。

开拓国内旅游市场的再探索

改革开放以来,我国传统的出口导向型旅游发展模式已难以适应国内旅游业的蓬勃发展的趋势。为此,本文认为应在法制建设的基础上,调整旅游产业结构,积极开拓国内旅游市场。

论发展徽州文化旅游

文化旅游是旅游的重要类型。徽州文化是我国三大地方文化之一,有着极为丰富的器物文化赋存和深刻的精神文化内涵,本文拟从资源优势、市场走势、区位条件和政策环境等方面分析发展徽州文化旅游的可行性,旨在将地域文化资源优势转化为文化经济优势。

试论国际互联网对旅游业的影响和对策

互联网正在深刻地影响着我们的生产、生活方式,旅游业同样正在发生一场变革,本文就这场变革的发展,提出旅游业的地方与企业发展的战略。

旅游与社会文化

旅游,开始就是以一种社会文化现象出现的。现代旅游,是一项规模巨大的经济活动,但旅游的社会文化现象并没有因此而消弱。相反,随着经济重要性的增加而越来越大。旅游对社会文化具有巨大的影响。研究旅游与社会文化,目的就是认识旅游对社会文化的影响,促进旅游业持续、健康的发展,促进社会文明。

论黄山审美中的“再创造”

本文理论结合实际,层层深入地剖析了黄山美“再创造”的一系列问题。文章意在进一步提高游客的审美层次,增强其审美效果。

黄山怪石观赏艺术

怪石,是黄山“四绝”之一。观赏怪石,怎样才能达到悦志畅神的境界,是众多中外游客颇为关注的问题。本文结合大量实例,从多种侧面,对这个问题作了较为详尽的阐述,从而有助于加深人们对至圣至幻的黄山怪石的形式美、组合美、变幻美的感受。

生态旅游及其发展对策的探讨

本文首先从人类生态需要出发,阐述了生态旅游是受广大民众欢迎的一种旅游活动,发展趋势乐观;其次,讨论了生态旅游概念内涵的发展;第三,比较了自然旅游与生态旅游在开发商目标、游客目的、利益分配、管理对策、正面效应和负面效应六个方面的差异;最后,着重以“世界文化和自然遗产保护先进单位——黄山风景区”的管理模式,探讨了生态旅游的发展对策。

黄山奇松观赏艺术

本文从感受奇松的形式美,把握奇松的内容美,发掘奇松的象征美三个角度对黄山奇松之美作了较为全面、系统、细致的分析。意在提高旅游者观赏黄山奇松乃至所有自然景物的审美层次和审美能力。

黄山云海纵横谈

本文从纵横两个侧面,论述了有关黄山云海的一系列问题,并将黄山云海的变幻特征、作用及如何更好地进行观赏,作为论述的重点,从而。

中国山魂 世界奇观——论黄山自然景观的美学特征

本文从四个角度,对黄山自然景观的美学特征,作了全面而深刻的分析,并指出:由于多样美、整体美、变幻美、节奏美的相互联系、有机统一,使黄山达到中国山水美的极致,从而和黄河、长江齐名,成为我国壮丽山河和中华民族的又一象征。黄山是大自然赋于中国人民和世界人民的瑰宝。深信黄山有更加辉煌壮丽的明天。

浅谈旅游饭店的人力资源管理

加强旅游饭店的人力资源管理,造就称职的旅游饭店员工队伍;搞好旅游饭店人力资源的组织,才能充分有效地利用和管理人力资源。采取各种措施,调动饭店员工的工作积极性,这是加强旅游饭店人力资源管理的重要任务和中心工作。

提高烹饪工艺专业实践课教学质量的若干重要环节

烹饪工艺专业是一个实践性很强的专业,要搞好本专业的教学,笔者认为最重要的一点是提高本专业实践课的教学质量,建立完整的教学体系。

徽商与徽菜

徽商的推波助澜而将徽菜带到全国各地,使徽菜成为八大菜系之一。其次,徽州丰富的物产资源为徽菜的形成提供了先天的优越条件。徽州饮食行业的鼎盛,比徽商经营的其它行业如:盐、典当、茶叶、木材等,要晚好几百年。直至清未年间,徽菜馆在全国各地的经营成功使徽菜达到了繁荣时期。