荸荠妙用多

中年之后,胃部常有不适之感。一次与几位亲朋好友聚会,禁不住晚餐美食、美酒的诱惑,多吃了几口饭,多喝了几杯酒,回家后胃酸上窜,烧心难忍。偶然一次,妻子在农贸市场买菜,顺便买了几颗荸荠。无事闲坐,看到茶几上的荸荠,忍不住吃了起来,口味凉甜,润口脆嫩。没想到,胃部的不适竟减少了发作频率,慢慢好转。

清肺排毒食陈皮

橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。其既是一种食物,用它制成的美食家喻户晓,如蜜饯陈皮、陈皮糖、陈皮茶、陈皮鸭子、橘皮粥、陈皮鸡等;又是一味临床上广泛使用的中药,新冠疫情中药物治疗方“清肺排毒汤”里就有陈皮的踪影。临床上,陈皮多应用于咳嗽痰多和脾胃气虚证。其止痰的特点在于:无论新咳还是久咳,急性还是慢性,有痰、少痰还是无痰,热咳还是寒咳,皆可使用之。下面介绍几款陈皮的常见食疗方——陈皮猪肉汤取陈皮6克,淮山药9克,瘦猪肉100克,罗汉果半个。

山楂花果香

一提到牡丹,首先想到的便是“洛阳牡丹甲 天下”。洛阳牡丹享有“甲天下”的美誉,但是 远水又解不了近渴,得受车马劳顿之苦方能得见。 看不到远方的牡丹花,身边有同花期的花也在与 其同一时间绽放,这便是家乡各个庭院里的山楂 花了。

清香扑鼻辛夷花

我喜欢喝茶,有时候是红茶,有时候是绿茶,有时候是苦丁茶……但大多时候我喝的是辛夷花茶。从放茶叶的罐里拿出几朵早就晾晒好的辛夷花,用开水泡一下,小如盏,紫苞红焰,花开似莲在水中漂浮着,看上去煞是赏心悦目,喝上一口心旷神怡。

青青蓟菜食养颐

小的时候,家里养的猪喜欢吃新鲜的蓟菜。田野里的蓟菜年年挖年年长,只要把根留住,只要头上结出种子,它们就一茬一茬地长出来。有一次,我用镰刀打野菜时不小心,手指被镰刀划了一个口子,血滴在蓟菜叶上,这时候母亲用手撸扯了两把蓟菜叶子,团在手里,两手使劲地揉搓,搓烂了,捧到我手上,用力一攥,蓟菜绿绿的汁子一滴滴落到伤口上,凉津津的。很快,血就止住了。

雨过天晴拾地耳

近几日,家乡连续下了多场大雨。星期天雨过天晴,开车回老家看看。在路上,忽见两个老人在茅草丛中低头寻找着什么,原以为是在挖野菜,停好车走到近处细看,不禁大为惊讶,原来他们在拾地耳!老家现在的茅草丛中,竟然能长出这一城中罕见之物,实在出人意料。

荷叶包饭胜花香

晴朗的天空中艳阳高照,天气温而不燥。悠闲漫步于湖边,清澈的水面上荷叶亭亭玉立,随风摇摆,有的碧绿如翠,有的深绿如黛。微风拂过水面,湖水荡漾,花也随之轻摇,身姿显得更灵动和娇美。我禁不住随口念出几句:“生生无限意,只在苦心中,花儿绽笑颜,荷叶依然鲜。”

运动忌过量 健身有方法

糖尿病患者进行适量的运动有益于控制病情,应尽量选择舒缓类型的运动项目(如慢跑、跳绳、健美操和太极拳等),并且注意循序渐进和定时定量。

莫让老伴变“老拌”

“老伴老伴,老了来作伴”,老年夫妻,相处得越久感情越深、越形影不离。人生路漫漫,人到了老年,更离不开老伴的关爱和有力的搀扶。然而,有的人年纪越大性情变得越发怪异,动不动就和他(她)生闷气,无缘无故就不理他(她),总是习惯挑剔他(她)等,夫妻间的隔阂越来越深,以至于老伴成了一说话就拌嘴吵架的“老拌”。这不应该是我们对待老伴的方式,晚年生活的幸福美满,离不开与老伴的心意相通,更离不开真心真意的互相关照。