春暖菇香浓

在贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县中潮镇食用菌产业园,排排整齐的菌棒上长满了白茸茸的猴头菇。菇农们忙着采摘,一派繁忙景象。猴头菇,因外形远观似猴头而得名。它是食用珍品,又因具有滋补健身、助消化等功效,也是传统的贵重中药材。