施肥方式和氮肥运筹对寒地水稻产量与品质的影响

针对目前黑龙江地区水稻高产优质栽培中存在施肥量偏高,偏施氮肥,且惯于表施和全层施肥,肥料的淋溶、挥发及排水损失较多等现状,提出一种寒地水稻点状施肥方式,比较了点状施肥、全层施肥和侧深施肥的产量、品质差异及其与氮肥运筹的互作效应,为寒地水稻合理施肥提供理论依据。采用盒栽试验,以垦粳8为材料,常规施氮条件下,设置施肥方式3水平(A1全层施肥,A2侧深施肥,A3点状施肥),氮肥运筹2水平(B1基蘖同施,B2基蘖分施),分析干物质积累量、叶片SPAD值、产量及其构成以及稻米主要品质性状。施肥方式下A3产量显著高于A1,增产8.13%;氮肥运筹下B1产量极显著高于B2,增产9.56%。A3和A2分蘖始期、最高分蘖期叶片SPAD值,分蘖期叶面积,齐穗期高效叶面积、总叶面积极显著高于A1,增幅分别为3.88%~7.80%、3.54%~4.35%,15.85%~31.07%,7.87%~13.24%、8.09%~13.47%;A2成熟期地上部干物质积累量显著高于A1,增幅为6.39%;氮肥运筹下B1齐穗期高效叶面积、总叶面积显著或极显著高于B2,增幅分别为6.57%~6.71%,分蘖期、齐穗期、成熟期地上部干物质积累量B1极显著高于B2,增幅分别为10.13%、10.52%、8.51%。A3蛋白质含量最低,其食味值最佳,但加工、外观品质变劣;氮肥运筹下香气、光泽、味道、口感及食味值B1极显著高于B2,增幅分别为0.81%、3.46%、1.61%、3.21%、1.65%。施肥方式和氮肥运筹二因素互作的蛋白质含量效应分析以侧深施肥、基蘖同施处理最低。施肥方式和氮肥运筹下对寒地水稻产量、品质的效应分析,侧深施肥和点状施肥产量均优于全层施肥,氮肥运筹下基蘖同施优于基蘖分施,其中以侧深施肥、基蘖同施处理可获得相对优质的最高产量。

硅氮配施对寒地水稻产量品质及抗倒性的影响

为探究氮硅配施对寒地水稻产量、品质及抗倒性的影响,明确高产优质的硅氮优化管理措施,在盆栽条件下,采用二因素完全随机设计,进行2个硅肥水平下3个氮水平的试验研究。结果表明:A2处理穗数、穗粒数、结实率、产量较A1处理分别提高4.95%、1.20%、0.29%、5.14%;随施氮量增加穗数、产量呈增加趋势,硅氮互作对产量及构成因素不显著。施硅能够极显著改善加工品质,减氮利于改善外观品质,蛋白质含量最低为8.30%,食味值提高,且达到极显著水平。垩白粒率和垩白度在硅氮互作间达到显著水平;施硅能够提高各节间茎秆抗折力,A2处理抗倒伏指数与A1处理相比提高了18.40%。在B3条件下,A2处理的各节间抗折力、抗倒伏指数极显著或显著高于A1处理,分别高63.30%、114.50%、70.60%和76.10%。氮肥和硅肥运筹以二者对应最优指标施用量的组合为最优配比。

连年秸秆与生物炭还田对盐碱土理化性状及水稻产量的影响

【目的】为了农业可持续发展推进秸秆综合利用及改良盐碱土,研究了连年秸秆与生物炭还田对盐碱土理化性状及水稻产量的影响,并对两种还田方式应用效果进行了比较。【方法】试验在盆栽条件下,采用单因素完全随机设计,设置空白及常规施肥对照(CK0和CK),分别以7500、16 500 kg/hm2(49. 5、108. 9 g/盆)不同量的生物炭与秸秆还田,每一处理连年进行相同量、相同物质还田。【结果】连续4年秸秆还田均显著或极显著降低了土壤的容重,且还田量越大降低幅度越大;生物炭还田差异均不显著;土壤孔隙度变化规律与容重相反。各处理均不同程度的降低了盐碱土pH,且还田量108. 9 g/盆均显著低于49. 5 g/盆,秸秆还田极显著低于相同量的生物炭还田。生物炭还田土壤全盐量均与CK接近,秸秆1、秸秆2还田量与CK相比全盐含量分别降低了31. 6%和10. 8%。连年秸秆还田均极显著提高了土壤碱解氮,但生物炭还田有所降低;各处理均显著或极显著提高了土壤有效磷和速效钾,且以秸秆还田提高的幅度更大;各处理均提高了土壤有机质,生物炭和秸秆均达到极显著水平,秸秆还田量与CK相比分别提高9. 6%和7. 8%。【结论】2种物质还田均以生物炭2、秸秆2处理的产量极显著高于CK,且以秸秆还田高于对应量生物炭还田;秸秆还田的穗数高于对应量生物炭还田;各处理的穗粒数均显著高于CK,相同还田量时以生物炭还田的穗粒数、结实率高于秸秆还田;各处理千粒重均高于CK。连年生物炭和秸秆还田主要通过显著降低盐碱土容重和p H,提高土壤氮磷钾含量和孔隙度导致每穴穗数和穗粒数增加从而实现了增产。相同还田量时,以秸秆还田氮磷钾的农学利用率和偏生产力提高幅度大于生物炭还田,与CK相比增幅均表现为钾肥>磷肥>氮肥。

氮肥运筹模式下垄作双深对水稻产量及品质的影响

采用耕作方式[垄作双深(L)、常规平作(P)]和氮肥运筹[穗氮前移基施(F1)、调节氮前移基施(F2)、常规施肥(F3)]二因素随机区组设计,研究氮肥运筹模式下垄作双深对水稻产量及品质的影响,以期为垄作双深栽培模式下合理施用氮肥提供理论依据和技术指导。结果表明,与P处理相比,L处理改善了水稻产量,增幅达19.66%,其中LF1处理最高,达11 735.40 kg/hm^2,LF3处理次之。这主要是因为L处理改善了水稻产量相关性状,其中对穗数,一、二次枝梗结实率,二次枝梗千粒质量,灌浆期和成熟期的叶面积指数、SPAD值等的影响达到显著或极显著水平。与P处理相比,总体上L处理提高了稻米加工、外观、营养及食味品质,其中对稻米的整精米率及食味综合评分的影响达到显著或极显著水平,总体以LF1处理最优。F1处理稻米加工品质最优,外观、食味品质较好,产量较高;F2处理食味综合评分最高,外观品质较好,但产量最低;F3处理产量最高,但食味综合评分最低,外观品质最差。综合考虑,以LF1处理最优,可实现增产并提高稻米品质。

氮肥运筹配施负离子促发液对水稻品质的影响

采用二因素随机区组设计,氮肥运筹设3种模式(B1:常规施肥; B2:氮肥前移; B3:减氮20%),负离子促发液设2个水平(A1:清水,无负离子促发液; A2:负离子促发液),研究氮肥运筹配施负离子促发液对稻米品质的影响,以明确水稻优质施肥措施。结果表明,负离子促发液与氮肥运筹互作对糙米率、整精米率有显著影响。糙米率以A2B3处理最优,为79. 85%,精米率、整精米率均以A1B1处理最优,分别为70. 35%、64. 03%;垩白度、垩白粒率均以A2B1处理最优,分别为4. 68%、8. 30%;蛋白质含量以A2B3处理最优,为7. 45%;直链淀粉含量以A1B1处理最优,为18. 75%。负离子促发液与氮肥运筹互作对稻米味道、口感及食味值的影响达到显著或者极显著水平。光泽、味道、口感、食味值均以A2B3处理最优,分别为7. 86、8. 14、7. 52、79. 85分。相关分析表明,在喷施负离子促发液条件下,垩白度、垩白粒率与糙米率均呈极显著负相关,与蛋白质含量分别呈显著、极显著负相关,味道与口感、食味值均呈显著正相关。综上,在减施氮肥条件下,喷施负离子促发液能够有效协调稻米各品质指标,降低蛋白质含量,提升味道、口感,进而提高食味值,改善稻米的综合品质。