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苯乳酸微生物代谢研究进展
被引量:
7
1
作者
孙大庆
李芬
李洪飞
《农产品加工》
2018年第5期55-56,59,共3页
苯乳酸是一种天然、安全、高效的小分子抑菌化合物,具有广泛的抑菌谱,既能抑制细菌又能抑制真菌生长,在食品工业中具有良好的应用前景。简述了苯乳酸的结构、来源、抑菌活性和机制,详细论述了苯乳酸微生物合成和分解代谢途径,旨为今后...
苯乳酸是一种天然、安全、高效的小分子抑菌化合物,具有广泛的抑菌谱,既能抑制细菌又能抑制真菌生长,在食品工业中具有良好的应用前景。简述了苯乳酸的结构、来源、抑菌活性和机制,详细论述了苯乳酸微生物合成和分解代谢途径,旨为今后苯乳酸的微生物合成研究提供理论指导和借鉴。
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关键词
苯乳酸
防腐剂
合成途径
分解途径
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职称材料
牛乳中头孢噻呋残留检测方法的研究
被引量:
1
2
作者
孙慧叶
孙大庆
魏玉龙
《农产品加工》
2017年第4期48-50,共3页
采用TTC法、微生物抑制纸片法和HPLC法对牛乳中头孢噻呋残留进行检测,比较不同检测方法的优缺点。结果表明,TTC法检测头孢噻呋残留的检出限为0.10 mg/L;微生物抑制纸片法的检出限为0.01 mg/L,符合限量要求;HPLC法的检出限为0.10μg/L。...
采用TTC法、微生物抑制纸片法和HPLC法对牛乳中头孢噻呋残留进行检测,比较不同检测方法的优缺点。结果表明,TTC法检测头孢噻呋残留的检出限为0.10 mg/L;微生物抑制纸片法的检出限为0.01 mg/L,符合限量要求;HPLC法的检出限为0.10μg/L。通过比较发现,TTC法简单、快速,不需要特殊设备,适合养殖场和基层使用;HPLC法灵敏度、准确度高,适合于实验室检测使用。
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关键词
牛乳
头孢噻呋
微生物抑制法
高效液相色谱
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职称材料
超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取-气相色谱法测定茶叶中5种拟除虫菊酯类农药残留
被引量:
6
3
作者
高玉玲
郭秀娟
+1 位作者
乔石
孙鹏
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期243-250,共8页
建立了超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取(UA-DLLME-SFO)-气相色谱法(GC)测定茶叶中甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯5种拟除虫菊酯类农药残留的方法。获得最佳试验条件为20μL十六烷(萃取剂)和800μL丙酮(分散剂)...
建立了超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取(UA-DLLME-SFO)-气相色谱法(GC)测定茶叶中甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯5种拟除虫菊酯类农药残留的方法。获得最佳试验条件为20μL十六烷(萃取剂)和800μL丙酮(分散剂),质量分数为4%的氯化钠,水相pH为4,35℃超声30 min,-3℃、10 000 r·min^(-1)离心5 min后,去除水相后经气相色谱测定。结果表明:在1~150μg·kg^(-1)范围内,5种拟除虫菊酯类农药呈良好的线性关系,相关系数均大于0.9994,在1~5μg·kg^(-1)添加水平下,平均回收率为92.3%~99.6%,日内相对标准偏差(RSD)均低于3.5%(n=6),日间相对标准偏差(RSD)均低于5.9%(n=3),5种农药在茶叶中的检出限为0.11~0.24μg·kg^(-1),定量限为0.36~0.81μg·kg^(-1)。该方法操作简便、快速、安全、成本低、重现性好,适用于茶叶样品中拟除虫菊酯类农药残留的分析。
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关键词
超声辅助
漂浮固化分散液液微萃取
气相色谱
拟除虫菊酯
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职称材料
UHPLC-MS/MS法测定大米中丁草胺和吡虫啉残留
被引量:
3
4
作者
高玉玲
刘少彬
孙鹏
《黑龙江八一农垦大学学报》
2018年第1期33-37,共5页
为建立大米中丁草胺和吡虫啉残留农药残留的检测方法,采用超高效液相色谱-串联质谱的方法,样品经乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,采用多反应监测模式(MRM),对流动相比例、柱温、流速、碎裂电压、碰撞能等条件进行了优化。结果表明:...
为建立大米中丁草胺和吡虫啉残留农药残留的检测方法,采用超高效液相色谱-串联质谱的方法,样品经乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,采用多反应监测模式(MRM),对流动相比例、柱温、流速、碎裂电压、碰撞能等条件进行了优化。结果表明:丁草胺和吡虫啉在1~250μg·kg-1范围内保持良好线性关系且(r>0.999 5)回收率在88.7%~105.4%,检出限分别为0.27μg·kg-1和0.43μg·kg-1,定量限为0.89μg·kg-1和1.42μg·kg-1,RSD小于3.9%。该方法稳定、可靠,可满足大米中丁草胺和吡虫啉农药残留检测的需要。
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关键词
超高效液相色谱串联质谱法
丁草胺
吡虫啉
大米
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职称材料
牛奶中蜡样芽孢杆菌的分离和鉴定
被引量:
2
5
作者
孙大庆
孙慧叶
魏玉龙
《安徽农学通报》
2017年第7期39-40,共2页
蜡样芽孢杆菌是乳制品中容易污染的一种致病菌。为了鉴定市售牛奶中是否含有蜡样芽孢杆菌,该研究通过生化和分子生物学鉴定方法对牛奶中蜡样芽孢杆菌进行了分离和鉴定。结果表明,市售牛乳中分离、鉴定了一株蜡样芽胞杆菌,这表明蜡样芽...
蜡样芽孢杆菌是乳制品中容易污染的一种致病菌。为了鉴定市售牛奶中是否含有蜡样芽孢杆菌,该研究通过生化和分子生物学鉴定方法对牛奶中蜡样芽孢杆菌进行了分离和鉴定。结果表明,市售牛乳中分离、鉴定了一株蜡样芽胞杆菌,这表明蜡样芽胞杆菌对牛奶产品具有较大的食品安全风险。
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关键词
牛奶
蜡样芽孢杆菌
安全风险
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职称材料
短乳杆菌天然质粒分类
被引量:
2
6
作者
孙大庆
李洪飞
+1 位作者
杨健
宋大巍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第10期173-178,共6页
为建立短乳杆菌天然质粒分类方法,通过质粒复制起始蛋白(replication initiation protein,Rep)进化树和基因组共线性分析,将短乳杆菌51个天然质粒可以准确、有效地划分为6个家族类型和11个亚家族类型,并在家族4质粒中发现了一种新的复...
为建立短乳杆菌天然质粒分类方法,通过质粒复制起始蛋白(replication initiation protein,Rep)进化树和基因组共线性分析,将短乳杆菌51个天然质粒可以准确、有效地划分为6个家族类型和11个亚家族类型,并在家族4质粒中发现了一种新的复制子类型。研究结果表明,质粒Rep进化树和基因组共线性分析都是短乳杆菌天然质粒有效的分类方法,分类结果为今后短乳杆菌天然质粒科学分类和理性应用提供了理论研究依据。
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关键词
短乳杆菌
质粒
复制起始蛋白
基因组共线性
复制子
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职称材料
题名
苯乳酸微生物代谢研究进展
被引量:
7
1
作者
孙大庆
李芬
李洪飞
机构
黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院
黑龙江
八一
农垦
大学
国家杂粮工程
技术
研究
中心
出处
《农产品加工》
2018年第5期55-56,59,共3页
基金
黑龙江省青年科学基金项目(QC2014C020)
牡丹江市科学技术计划项目(Z2016N0015)
黑龙江八一农垦大学"校内培育课题资助计划"项目(XZR2016-15)
文摘
苯乳酸是一种天然、安全、高效的小分子抑菌化合物,具有广泛的抑菌谱,既能抑制细菌又能抑制真菌生长,在食品工业中具有良好的应用前景。简述了苯乳酸的结构、来源、抑菌活性和机制,详细论述了苯乳酸微生物合成和分解代谢途径,旨为今后苯乳酸的微生物合成研究提供理论指导和借鉴。
关键词
苯乳酸
防腐剂
合成途径
分解途径
Keywords
phenyllactic acid
preservative
synthesis pathway
catabolism pathway
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
牛乳中头孢噻呋残留检测方法的研究
被引量:
1
2
作者
孙慧叶
孙大庆
魏玉龙
机构
集贤县职业学校
黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院
出处
《农产品加工》
2017年第4期48-50,共3页
文摘
采用TTC法、微生物抑制纸片法和HPLC法对牛乳中头孢噻呋残留进行检测,比较不同检测方法的优缺点。结果表明,TTC法检测头孢噻呋残留的检出限为0.10 mg/L;微生物抑制纸片法的检出限为0.01 mg/L,符合限量要求;HPLC法的检出限为0.10μg/L。通过比较发现,TTC法简单、快速,不需要特殊设备,适合养殖场和基层使用;HPLC法灵敏度、准确度高,适合于实验室检测使用。
关键词
牛乳
头孢噻呋
微生物抑制法
高效液相色谱
Keywords
milk
ceftiofur
microbial inhibition method
high performance liquid chromatography
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取-气相色谱法测定茶叶中5种拟除虫菊酯类农药残留
被引量:
6
3
作者
高玉玲
郭秀娟
乔石
孙鹏
机构
黑龙江
八一
农垦
大学
黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院
威海海洋职业学院
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第3期243-250,共8页
基金
牡丹江市科技计划指导项目(Z2016n0017)
大庆市科技计划指导项目(szdfy-2015-50)
校内培育课题资助计划(XZR2014-17)
文摘
建立了超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取(UA-DLLME-SFO)-气相色谱法(GC)测定茶叶中甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯5种拟除虫菊酯类农药残留的方法。获得最佳试验条件为20μL十六烷(萃取剂)和800μL丙酮(分散剂),质量分数为4%的氯化钠,水相pH为4,35℃超声30 min,-3℃、10 000 r·min^(-1)离心5 min后,去除水相后经气相色谱测定。结果表明:在1~150μg·kg^(-1)范围内,5种拟除虫菊酯类农药呈良好的线性关系,相关系数均大于0.9994,在1~5μg·kg^(-1)添加水平下,平均回收率为92.3%~99.6%,日内相对标准偏差(RSD)均低于3.5%(n=6),日间相对标准偏差(RSD)均低于5.9%(n=3),5种农药在茶叶中的检出限为0.11~0.24μg·kg^(-1),定量限为0.36~0.81μg·kg^(-1)。该方法操作简便、快速、安全、成本低、重现性好,适用于茶叶样品中拟除虫菊酯类农药残留的分析。
关键词
超声辅助
漂浮固化分散液液微萃取
气相色谱
拟除虫菊酯
Keywords
ultrasound-assisted
DLLME-SFO
gas chromatography
pyrethroid pesticides
分类号
O657.71 [理学—分析化学]
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
UHPLC-MS/MS法测定大米中丁草胺和吡虫啉残留
被引量:
3
4
作者
高玉玲
刘少彬
孙鹏
机构
黑龙江
八一
农垦
大学
黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院
出处
《黑龙江八一农垦大学学报》
2018年第1期33-37,共5页
基金
牡丹江市科学技术计划项目(Z2016n0017)
黑龙江八一农垦大学"校内培育课题资助计划"(XZR2014-17)
文摘
为建立大米中丁草胺和吡虫啉残留农药残留的检测方法,采用超高效液相色谱-串联质谱的方法,样品经乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取柱净化,采用多反应监测模式(MRM),对流动相比例、柱温、流速、碎裂电压、碰撞能等条件进行了优化。结果表明:丁草胺和吡虫啉在1~250μg·kg-1范围内保持良好线性关系且(r>0.999 5)回收率在88.7%~105.4%,检出限分别为0.27μg·kg-1和0.43μg·kg-1,定量限为0.89μg·kg-1和1.42μg·kg-1,RSD小于3.9%。该方法稳定、可靠,可满足大米中丁草胺和吡虫啉农药残留检测的需要。
关键词
超高效液相色谱串联质谱法
丁草胺
吡虫啉
大米
Keywords
UHPLC-MS/MS
butachlor
imidacloprid
rice
分类号
Q89 [生物学]
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职称材料
题名
牛奶中蜡样芽孢杆菌的分离和鉴定
被引量:
2
5
作者
孙大庆
孙慧叶
魏玉龙
机构
黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院
集贤县职业学校
出处
《安徽农学通报》
2017年第7期39-40,共2页
文摘
蜡样芽孢杆菌是乳制品中容易污染的一种致病菌。为了鉴定市售牛奶中是否含有蜡样芽孢杆菌,该研究通过生化和分子生物学鉴定方法对牛奶中蜡样芽孢杆菌进行了分离和鉴定。结果表明,市售牛乳中分离、鉴定了一株蜡样芽胞杆菌,这表明蜡样芽胞杆菌对牛奶产品具有较大的食品安全风险。
关键词
牛奶
蜡样芽孢杆菌
安全风险
Keywords
Milk
Bacillus cereus
Safety risk
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
短乳杆菌天然质粒分类
被引量:
2
6
作者
孙大庆
李洪飞
杨健
宋大巍
机构
黑龙江
八一
农垦
大学
国家杂粮工程
技术
研究
中心
黑龙江八一农垦大学牡丹江食品与生物技术创新研究院
黑龙江
八一
农垦
大学
食品
学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第10期173-178,共6页
基金
黑龙江省青年科学基金项目(QC2014C020)
牡丹江市科技计划项目(Z2016n0015)
黑龙江八一农垦大学"校内培育课题资助计划"项目(XZR2016-15)
文摘
为建立短乳杆菌天然质粒分类方法,通过质粒复制起始蛋白(replication initiation protein,Rep)进化树和基因组共线性分析,将短乳杆菌51个天然质粒可以准确、有效地划分为6个家族类型和11个亚家族类型,并在家族4质粒中发现了一种新的复制子类型。研究结果表明,质粒Rep进化树和基因组共线性分析都是短乳杆菌天然质粒有效的分类方法,分类结果为今后短乳杆菌天然质粒科学分类和理性应用提供了理论研究依据。
关键词
短乳杆菌
质粒
复制起始蛋白
基因组共线性
复制子
Keywords
Lactobacillus brevis
plasmid
replication initiation protein
genome colineafity
replicon
分类号
Q19 [生物学—普通生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
苯乳酸微生物代谢研究进展
孙大庆
李芬
李洪飞
《农产品加工》
2018
7
下载PDF
职称材料
2
牛乳中头孢噻呋残留检测方法的研究
孙慧叶
孙大庆
魏玉龙
《农产品加工》
2017
1
下载PDF
职称材料
3
超声辅助-漂浮固化分散液液微萃取-气相色谱法测定茶叶中5种拟除虫菊酯类农药残留
高玉玲
郭秀娟
乔石
孙鹏
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2017
6
下载PDF
职称材料
4
UHPLC-MS/MS法测定大米中丁草胺和吡虫啉残留
高玉玲
刘少彬
孙鹏
《黑龙江八一农垦大学学报》
2018
3
下载PDF
职称材料
5
牛奶中蜡样芽孢杆菌的分离和鉴定
孙大庆
孙慧叶
魏玉龙
《安徽农学通报》
2017
2
下载PDF
职称材料
6
短乳杆菌天然质粒分类
孙大庆
李洪飞
杨健
宋大巍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
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职称材料
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