高职食品类专业产教融合提高人才培养质量的研究

产教融合是高职院校谋求自身发展、实现与行业企业接轨、提高人才培养质量,为企业培养技术技能型人才的重要举措。但职业院校产教融合还停留在浅层,如何创新产教融合机制,因专业课程目标不清晰,专业教学内容、考核体系与企业实际岗位需求脱节,导致学生上岗后无法快速转变身份适应岗位要求等问题,是提升人才培养质量的重要环节。

基于食品检测技术专业技能项目训练的研究与实践

职业教育改革不断深化,针对岗位能力需求,培养创高素质技能型人才是新性应用型人才的重要环节。“产教融合,工学交替”是高职院校发展、实现与行业企业接轨、提高人才培养质量和使用型技术人才的措施。针对食品检测技术专业人才培养如何进行实验项目教学与检验岗位能力培养相结合,使专业项目训练成为专业能力与综合素质培养的重要手段。

高职学生产教融合提高实践水平的研究与探索

“产教融合,校企合作”是现代职业教育体系建立的重要和有效途径。基于我国职业教育培养,“产教融合、校企合作”背景下,以食品检测技术专业为例,进行实践教学水平的研究与探索。以学生为中心和持续改进的理念,提高和实践教学,实现人才培养质量的不断提高。