黑龙江省机械化挤奶站建设利用的现状、问题与对策

黑龙江省是我国重要的乳品生产基地,机械化集中挤奶站是奶源基地建设的有效生产组织形式。本文首先从发展规模、投资经营方式、奶站布局和设备选型方面分析了黑龙江省机械化集中挤奶站建设利用的现状,然后从设备选型、配套方案、使用管理和奶站企业关系等方面提出了存在的问题,最后基于问题产生的根源,结合实际经验,从科学研究、技能培训和关系协调等方面给出了解决问题的对策建议。

黑龙江省机械化挤奶站设备的比较选择研究

合理地选择设备是机械化挤奶站建设项目的关键步骤。为此,针对目前黑龙江省机械化挤奶站建设存在的主要问题,首先阐述了机械化挤奶设备选择的原则和依据,然后在对目前常用的挤奶机、牛奶冷却罐和挤奶厅供热装置的主要性能进行比较的基础上,提出了黑龙江省机械化挤奶设备选择的建议方案。结果表明:提桶式挤奶机、进口牛奶冷却罐和暖风供热装置是适宜于当地机械化挤奶站的主要设备。

机械化挤奶站设备选择评价指标体系

机械化挤奶站是我国牛奶行业快速发展的产物,目前还是一个新生事物,急需一套科学、有效的奶站设备选择评价方法。针对挤奶设备、牛奶冷却设备、挤奶厅供热装置和整体配套方案,从技术、经济和安全质量等方面,构建出了机械化奶站设备选择的评价指标体系。

基于模糊综合评价的机械化挤奶站设备及配套方案选择研究

合理选择设备、科学制定设备配套方案是机械化挤奶站建设的关键。综合考虑了技术性能、经济性能和质量性能,利用专家打分、AHP分析和模糊综合评价方法,对挤奶机、牛奶冷却罐和挤奶厅供热装置的投资利用效果进行了评价,据此提出了东北农区机械化挤奶站设备选择及配套方案的建议,即提桶式挤奶机、进口牛奶冷却罐和热风式挤奶厅供热装置的组合。图2,表7,参3。

东北农区机械化奶站设备及其配套方案选择应用研究

合理选择设备、科学制定设备配套方案是机械化挤奶站建设的关键。本文在简述机械化奶站的设备选择方案、平面布局设计和挤奶成套设备设计的基础上,论述了机械化奶站设备及其配套方案应用效果的综合评价方法,并基于评价结果提出了东北农区机械化奶站设备及其配套方案选择的建议,即提桶式挤奶机、进口牛奶冷却罐和热风式挤奶厅供热装置的组合。

机械化挤奶厅设备的选择配套

中国奶业协会第五次会员代表大会的主题是构建中国的现代奶业,与会代表就现代奶业的内涵、评价标准以及如何实现中国奶业的现代化等问题展开了热烈而深入地讨论。本刊编辑部对各位代表的发言进行了整理,现分养殖篇、加工与市场篇、技术篇三个部分予以刊登,以飨读者。