目标规划模型在猪抗寒性状相关基因筛选中的应用

随着基因组计划的快速发展,基因芯片在基因的发现与识别、基因与蛋白质的表达与功能研究方面都发挥着关键的作用。提出一种数学优化的算法,通过划定阈值进行猪抗寒性状相关基因的筛选以及抗寒性状相关基因分类效能的研究。该优化算法的泛化性能较好,较适用于高维特征的数据。这个特征选择的过程将筛选特征基因和分类评价尺度贯穿于基因芯片筛选猪抗寒性状相关基因的全过程。

德牧幼犬脓皮病诊治一例

犬脓皮病是由化脓性细菌感染而引起的一种常见皮肤疾病。临床上多以脓疱疹、毛囊炎和表皮有脓性渗出物为特征。引起该病的细菌有金黄色葡萄球菌、链球菌、棒状菌和奇异变形杆菌等;有时也因蠕形螨病、裂伤、创伤、烧伤或皮炎而继发感染引起。

奶公牛犊与育肥牛的屠宰性能及肉品质比较分析

选择6月龄育肥奶公牛犊和成年育肥杂交改良肉牛各四头,通过屠宰性能和肉品质比较,研究育肥奶公犊与杂交改良育肥肉牛的产肉性能和牛肉品质差异,为肉牛屠宰企业开发犊牛肉市场提供技术参数。结果表明,屠宰率为55.38%的犊牛胴体较屠宰率56.38%的育肥牛胴体,出肉率低6.25个百分点;骨骼占胴体比例高4.45个百分点;高档部位出品率高0.35个百分点;后臀腿部位肉出品率高1.67个百分点。犊牛肉水分含量、蛋白质含量分别较育肥牛高2.73、1.20个百分点,脂肪含量较育肥牛低1.22个百分点。胴体成熟72h、96h后分割的犊牛肉(外脊)剪切力值与育肥牛肉剪切力值差异极显著(P<0.01)。成熟72h的犊牛肉(外脊)肉色值a*值、L*值分别较育肥牛低3.88、高6.55,差异极显著(P<0.01);系水力指标中滴水损失的差异显著(P<0.05),熟肉率指标差异不显著(P>0.05)。由此可以看出,在产肉性能方面,育肥犊牛较成年育肥牛产肉率低,保水性低,但在肉质方面,具有细嫩、多汁、高蛋白低脂肪、肉色浅红等优点。

亚油酸与亚麻酸对延边黄牛瘤胃发酵特性和脂肪酸的影响

该试验旨在研究在体外瘤胃培养液中添加十八碳多不饱和脂肪酸对瘤胃内微生物发酵特性、脂肪酸组成结构及SCD指数的影响。采集3头延边黄牛瘤胃液,与人工唾液按1∶1比例混合制成体外培养液。试验设对照组(CON,培养液)、亚油酸组(LA,培养液+60 mg亚油酸)和亚麻酸组(LNA,培养液+60 mg亚麻酸),每组设3个重复。结果表明:与CON组相比,LA组和LNA组12 h时丙酸含量显著上升(P<0.05),2、6和12 h时不饱和脂肪酸(USFA)含量显著上调(P<0.05)、饱和脂肪酸(SFA)显著下调(P<0.05),ω-3、ω-6脂肪酸显著下调(P<0.05),2 h时c9t11C18∶2/t11C18∶1比值显著提高(P<0.05),6 h时c9C18∶1/C 18∶0、c9t11C18∶2/t11C18∶1比值均显著提高(P<0.05)。综上所述,在体外瘤胃培养液中添加LA、LNA对延边黄牛瘤胃微生物发酵有促进作用,改变了脂肪酸组成结构和SCD指数。

奶牛卵丘细胞和共培养细胞对体外受精胚胎发育的影响

对奶牛卵母细胞进行体外受精,研究了卵丘细胞和共培养细胞对体外受精胚胎发育的影响。结果表明,奶牛卵丘细胞有助于卵母细胞的体外受精,能够显著提高体外受精的卵裂率(70.7%)和囊胚率(22.8%),而在B2胚胎培养液中添加Vero作为共培养细胞能显著提高体外受精后胚胎的囊胚率(22.7%)。

维生素A对视黄醇结合蛋白基因表达效果初探

采用半定量RT-PCR技术对视黄醇结合蛋白(RBP)基因的表达进行研究。在猪的成纤维细胞内添加浓度为0.5、5、10、30μg/μL维生素A,分别作用12、24、48、72 h后,比较分析RBP的表达情况。结果表明,添加10μg/μL的维生素A作用72 h后,RBP的表达量下降了92.6%;添加5μg/μL的维生素A作用72 h后,RBP的表达量最高,为对照组的1.7倍。适量的维生素A可以诱导RBP表达,但过量的维生素A则会抑制RBP表达。

不同饲料类型对犊牛肉品质影响

[目的]研究旨在比较谷物全价饲料(谷饲)与50%牛奶+50%谷物饲料(半乳饲)对犊牛肉品质影响。[方法]选择日龄、屠宰体重和屠宰率相近的谷饲和半乳饲直线育肥的荷斯坦奶公犊各6头,分别对肉品质的营养成分、理化指标进行分析。[结果]表明,A组较B组犊牛肉的水分高0.35个百分点,蛋白质高0.25个百分点,脂肪、微量元素及胆固醇、脂肪酸、氨基酸含量差异不显著,而且均未检测出乳香味的呈味脂肪酸;两组犊牛肉的熟肉率、滴水损失、剪切力差异均不显著(P>0.05);A组较B组肉色红亮,差异显著(P<0.05)。[结论]利用谷物饲料育肥奶公犊可以生产出与半乳饲育肥品质相一致的犊牛肉。

肉种鸡交配行为与影响受精率之间的关系

受精率是反映一个鸡群管理好坏的重要指标之一,只有受精的种蛋才能发育成胚胎,孵化出小鸡。受精的过程发生在鸡舍内,影响受精率的因素很多,通常管理者多会单纯的考虑种公鸡如体重、体况等的影响,但是,实际上种蛋的受精是种公鸡和种母鸡在合适的环境条件下,首先通过自然交配行为完成,只有根据鸡的行为学给予种公鸡和种母鸡适当的动物福利,它们才能进行良好的交配活动,才能获得稳定较高的受精率。

黑龙江省鹅业现状与发展建议

黑龙江省是世界玉米主产带,盛产玉米、大豆等多种农作物。同时还拥有大面积的草山、丰富的农副产品以及大量的水草资源,有以高产著称的籽鹅、豁鹅和黑龙江白鹅等当家品种。近年来,又引入了世界著名的肉用优良品种莱茵鹅、白罗曼鹅、霍尔多巴吉鹅和肝用品种朗德鹅以及四川白鹅、皖西白鹅等品种。省内拥有多家科研院所、高校和饲料加工企业、兽药生产企业,为黑龙江省鹅业发展培养了一大批技术中坚力量,引领了黑龙江省鹅业的健康发展。

依托资源互嵌式发展 助力县域经济新跨越——依安县探索实施特色产业互嵌式发展新模式

依安县坚持产业振兴先行,紧紧围绕“稳粮、优经、兴牧、强特”的产业发展思路,坚持抓特色、建基地、扶龙头、树品牌,大力发展特色优势产业,助推全县经济快增长、扩总量、提质量、增效益,探索实施了“鲜食玉米+甜菜+肉牛”的特色产业互嵌式发展新模式。“鲜食玉米+甜菜+肉牛”互嵌式发展源于要素相互支撑、产业循环共生。

维生素C对视黄醇结合蛋白基因作用的初探

采用半定量RT-PCR方法研究了在体外培养的猪成纤维细胞内,添加0.5,5,10,30μg/μL浓度的维生素C后,分别作用12、24、48和72h后,视黄醇结合蛋白基因(RBP4)的表达变化情况。结果表明:维生素C可显著抑制RBP4基因的表达。

塞尔维亚养牛业生产概况

塞尔维亚共和国的养牛业是畜牧业的主导产业，目前牛的生产现状并不令人满意，牛的数量最近几年一直在不断减少。尽管塞尔维亚共和国没有发达的养牛业，但曾是牛肉、肉类产品和青年育肥牛的传统出口国，甚至出口到养牛业发达的国家。现在，只有几个屠宰场得到欧盟认证，批准出口的牛肉配额不足0．8万t，牛奶总量约160．2万t。

法国肉牛改良塞尔维亚本地牛对肉质性状的影响

为了快速、高效地生产足够数量的高品质牛肉以满足发达国家的进口需求，塞尔维亚共和国开始利用法国肉牛品种与本地牛杂交以增加牛肉产量和质量。由于塞尔维亚本地牛生产I生能较低，通过杂交改良，将会显著地提高牛肉的品质。

暑期放牧养鹅十注意

鹅是草食家禽,在商品鹅的饲养管理过程中,4周龄以后转入育肥前的青年鹅（5~10周龄）生长发育十分迅速,觅食能力、消化能力和抗病力都已显著提高,对外界环境的适应能力增强,是骨骼、肌肉、羽毛生长最快的时期。此期的饲养管理特点是以放牧为主,补饲为辅,充分利用放牧条件,加强锻炼,促进机体的新陈代谢,促进肉用仔鹅的快速生长,从而适时达到上市体重。

东北寒区春季商品鹅育雏技术

进入春季,光照变长,气温转暖,是大鹅产蛋孵化的大好时机。但初春的东北乍暖还寒,外界环境变化较大,因此,应根据雏鹅的生理特点,在育雏过程中人为地提供适宜的环境条件和科学的饲养方法,才能保证雏鹅的正常生长发育。下面就规模育雏技术谈一些经验做法。

东北三省鹅业市场空间亟待提升

一黑龙江省养鹅业1基本情况 2014年全省鹅出栏4300万只，出栏量50万只以上的县区有25个，约占全省出栏总量的60％，其中绥化北林、肇州、肇东、杜蒙、海伦、依安、双城、肇源、五常和安达等地超过100万只；存栏1000只以上的规模种鹅场300余家。

东北地区鹅业现状与发展趋势

东北地区鹅业大多集中在西部平原地带，近些年来商品鹅年饲养量维持在1．5亿只左右。黑龙江省鹅主产区集中分布在松嫩平原，主要包括绥化、齐齐哈尔、大庆、哈尔滨等地，商品鹅年饲养量维持在5000万只左右；辽宁省鹅主产区集中分布在辽西北地区，主要包括鞍山（海城）、营口、盘锦、阜新、朝阳.