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通过政策调整促进白酒质量的提高
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作者 邹邦志 《酿酒》 CAS 2000年第1期31-33,共3页
中国是世界酒类消费大国,中国酿酒技术具有悠久的历史。在科学技术突飞猛进发展的今天,中国逐渐由发酵白酒朝着勾调新型白酒的方向发展,与国际制酒行业趋于一致,这无疑是酿酒工业的进步。然而中国白酒出口却困难重重。其主要原因之一是... 中国是世界酒类消费大国,中国酿酒技术具有悠久的历史。在科学技术突飞猛进发展的今天,中国逐渐由发酵白酒朝着勾调新型白酒的方向发展,与国际制酒行业趋于一致,这无疑是酿酒工业的进步。然而中国白酒出口却困难重重。其主要原因之一是中国白酒的理化指标还没有达到发达国... 展开更多
关键词 中国 酿酒业 政策调整 酒精勾兑酒 白酒质量
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