农产品质量安全检测技术的现状与发展

农产品质量安全检测技术作为农产品质量安全监管的重要组成部分,检测农产品是否残留有毒有害物质的重要措施,提升农产品的消费安全;也是农业健康稳步向前,农产品市场良性竞争,农民收入提高的重要保障,促进了经济的又好又快发展。本文通过对农产品质量安全检测技术现状的综述,针对目前普遍存在的问题,提出了一些合理化的建议,以期推动其健康发展。

农产品中重金属检测技术发展

本文从样品前处理、分析检测技术等方面综述了农产品中重金属元素的分析方法。首先综述了样品前处理的方法,主要包括干法灰化法、湿法消解法、高压消解法和微波消解法;分析检测技术中,常规检测技术包括原子光谱法、电感耦合等离子质谱法,快速检测技术包括生物化学传感器、免疫分析法和电极法。为保障人民群众食用农产品安全,积极发展农产品中重金属元素检测技术和快速检测技术将是今后的重要发展方向。

黑龙江省依安等甜菜产区土壤养分状况分析

通过对黑龙江省依安等甜菜产区土壤养分状况进行定点监测,八年的监测数据表明,近三年来土壤中有机肥的施入量没有或很少投入,测试分析得到如下结论:主要甜菜产区的土壤养分基本处于中高等级水平。

黑龙江省直国有农场现状思考

一、省直国有农场现状 省直现有国有农场318个，布局分散，规模不同。按照生产经营领域划分，有农场（包括原种场、良种场、蜂场、蚕种场和果树场）195个，种畜（畜牧）场96个，渔场27个。按照行业主管部门划分，农委系统209个，畜牧系统95个，省森工总局3个，省监狱局9个，省劳教局2个。按照单位性质划分，事业单位企业化管理的211个，

黑龙江省松嫩平原三大作物品质与土壤理化指标的研究

文章通过对黑龙江省松嫩平原黑土、黑钙土和盐碱地3个土壤类型的4个典型地块的随机取样,取得了6个土壤样品和6个土壤样品地块的粮食样品,按国家规定的检验检测方法对样品进行了土壤理化指标和粮食品质的检测,并将检测结果与国家标准进行了对比,结论为:4个地块的土壤理化指标和粮食品质均符合无公害、绿色、有机国家标准,松嫩平原的土壤是优质的,粮食品质是优质的。

浅析农产品质量安全问题根源及其整治措施

农产品的质量安全是关乎民生的一项重要内容。随着生活水平的提高和温饱问题的解决,人们越来越关注食品的安全问题。但在现实生活中,农产品的质量安全问题一直没有得到有效解决,只有找出农产品质量安全问题的根源所在,才能及时有效的进行整治。文章介绍了农产品质量安全存在的主要问题,分析了产生问题的原因,并提出具体的整治措施。

畜禽产品中兽药残留检测技术研究进展

我国是畜禽产品生产、加工、消费大国,保证动物性产品质量安全关系人民身体健康,关系我国生产和贸易的发展,同样也关系着我国经济持续健康快速发展。近年来因兽药残留引起的公共安全事件层出不穷,由此带来的公众对畜禽产品品质安全的信任危机给我国畜牧业发展造成严重影响。

同时检测猫细小病毒、杯状病毒、疱疹病毒1型多重PCR方法的建立

为建立检测多种猫科病毒的多重PCR方法,本研究参照GenBank中登录的猫细小病毒(FPV)的NS基因序列、猫杯状病毒(FCV)的ORF2基因序列以及猫疱疹病毒(FHV-I)的TK基因序列设计合成3对引物,通过对反应体系及条件的优化,建立了可以同时扩增FPV(392 bp)、FCV(922 bp)和FHV-I(290 bp)的多重PCR方法。该检测方法结果表明:在同一PCR反应体系中可以同时检测出以上3种病毒,FPV、FCV和FHV的最低检出限分别为101.5TCID50、101.9TCID50和101.2TCID50。以该方法对黑龙江省各地区收集的120份血清进行检测,其中FPV、FCV和FHV-I的阳性率分别为5%(6/120)、2.5%(3/120)和4.1%(5/120),证明该方法可以用于3种病毒的检测,具有良好的特异性和敏感性。

同时检测犬瘟热病毒、犬细小病毒、Ⅰ型和Ⅱ型犬腺病毒多重PCR方法的建立

为建立检测多种犬病的多重PCR方法,本研究根据GenBank登录犬瘟热病毒(CDV)的N基因序列、犬细小病毒(CPV)的NS基因序列和犬腺病毒(CAV)的E3基因序列,设计合成3对特异性引物。通过优化反应条件,建立同时扩增CDV(507 bp)、CPV(287 bp)、CAV-Ⅰ(590 bp)和CAV-Ⅱ(1 027 bp)的多重PCR方法。实验结果表明:在同一PCR反应体系中可以同时检测以上4种病毒,而狂犬病病毒检测为阴性;CDV、CPV、CAV-Ⅰ和CAV-Ⅱ的最低检出限分别为101.9TCID50、101.7TCID50、101.7TCID50和102.2TCID50。利用该方法对由黑龙江省不同地区所采集的30份犬病料样品进行检测,CDV阳性率为23.33%(7/30)、CPV阳性率为20%(6/30)、CAV-Ⅰ和CAV-Ⅱ的阳性率均为3.33%(1/30),证明建立的PCR方法可以用于临床诊断。

国内外真菌毒素检测标准现状及分析

该文介绍目前国内外现有主要真菌毒素检测标准,对国际标准化组织(ISO)、国际分析化学师协会(AOAC)、欧洲标准化委员会(CEN)和我国现有主要真菌毒素检测标准进行了比较和探讨.综述了相关技术在现有标准中的应用,并分析相关技术和标准的发展趋势。

酶抑制率法在4种蔬菜农药残留快速检测中的应用

我国是世界人口大国,也是农业大国,农产品质量关系到可持续发展目标的实现。当前农药残留快速检测技术主要有酶抑制率法、生物传感器法和免疫法等,在我国应用最多的是酶抑制率法,是检测这2类农药残留是否超标的主要方法。本文将用酶抑制率法对4种蔬菜农药残留的情况进行检测分析。

食品中铅镉重金属的检测方法比较分析

由于加工方法的问题以及少数人唯利是图,近年来食品安全已经成为公众最为关心的话题,食品安全检测就显得尤为重要,重点对采用脲酶法检测食品中镉、铅含量的准确性加以分析。

土壤成分与特性参数光谱快速检测方法及传感技术

随着经济的发展,我国的科学技术水平也取得了长足的发展,因此在现代化的农业发展中,科学技术越来越发挥着重要的作用,尤其是在红外光谱技术,其在现阶段的土地土壤的具体成分,以及涉及到的具体的参数分析研究中,可以精确的计算出研究对象的实际含水量、颗粒成分等情况,促进了我国农业产业的现代化发展。基于此,本文对该种方法具体应用时的方法,以及传感技术进行了分析。

我国主要农作物品种养分及质量控制样品的定值

随着农业科学技术的进步,我国农作物品种在近20年有了很大变化,目前,我们掌握和应用的农作物养分值依然是20年前农作物品种养分数据。了解并掌握当前我国主要农作物品种养分状况是必要的。受全国农业技术推广中心的委托,黑龙江省农产品质量检验检测中心在2001年承担农业部植株质量控制样品及我国7种主要农作物品种养分的定值。

土壤酸化检测与土壤肥力问题之分析

随着工业社会的不断推进，土壤受到越来越大的威胁，主要来自于水污染，空气污染等因素的影响。关于土壤肥力的缺失，也是近些年来学术探讨的重点。土壤的酸化最终的影响非常大，对于作物的生长产生的不利影响将直接影响人类的生活质量。如何解决这些不利的影响，消除更多的隐患，将是农业工作者和广大科技研究的重任。

土壤样本检测与施肥配方的控制

土壤样本的检测非常重要，关系到土壤的营养成分的判定。土壤中的营养成分根据不同的农作物的需求而采取不同的施肥方案。对施肥配方进行良好的控制，是农作物良好生长的保障。笔者亦着重从这些方面进行一些探讨和总结，以促进当地农业生产的进一步发展。

城市土地利用异质性对湖泊水质的影响

土地利用类型与水体水质之间存在显著相关关系,这种相关关系受到土地利用类型及其空间分布的影响。人类活动造成流域中不同汇水单元间土地利用异质性,进而影响和改变了汇水单元水质状况。在自然或半自然区域内,采用多个汇水单元的综合分析能够体现出流域土地利用类型与水质的相关关系。然而,在城市区域中,可能存在由于土地利用特征差异而导致这种相关关系的抵消和降低,致使分析结果与实际存在偏差。为证实这一现象的存在,选取武汉市汉阳地区龙阳湖等4个湖泊流域为研究对象,分别从汇水单元综合分析、以影响水质的主要用地类型作为变量进行聚类分析和以湖泊流域为对象的分析等3个角度,分析汇水单元间的土地利用特征差异对水质的影响,结果显示土地利用异质性影响甚至改变了土地利用类型与水质的相关关系。因此,在研究城市土地利用与水体水质相关性时,需要同时考虑土地利用类型的特征和格局。

三江平原建三江地区30年湿地景观退化评价

因高强度农业开发,1975～2004年的30a间,三江平原自然湿地景观发生了剧变。评估该湿地景观面临的各种压力、分析其所处状态、揭示其演变规律,对于三江平原的湿地保护和恢复至关重要。选取1975年、1989年和2004年的三期LandsatTM遥感影像,基于压力-状态-响应的生态评价框架,对黑龙江省建三江地区景观演变进行分析。结果表明,(1)从1975年到2004年,建三江地区自然湿地大幅减少,农田大幅增加,景观多样性和破碎度显著提高;农业开发是自然湿地面临的主要压力,其中草甸和沼泽湿地是主要的开发对象。(2)1975～1989年的农业开发强度高于1989～2004年。1975～1989年,农田、沟渠面积大幅增加,湿地面积大量减少;通过沟渠排水将湿地开发为旱田,导致该区生态环境质量下降,洪涝灾害频繁;1989～2004年,人们意识到湿地保护的重要性,自然湿地开垦减少,沟渠面积略有增加,并把部分旱田转为水田来达到"以稻治涝"的目的;同时,建立了多个湿地自然保护区并制定了相应的湿地保护条例,使得该区的湿地景观得到了一定的保护。(3)当前三江平原湿地景观面临的问题依然严峻,尤其是排水沟渠的大量存在和旱田转化为水田后导致的水资源短缺和地下水位下降等问题,还将继续威胁现有湿地的存续,基于沟渠系统的综合性水资源管理势在必行。

气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定含硫蔬菜中46种农药残留量

采用固相萃取/气相色谱-串联质谱法（SPE/GC-MS/MS）建立了含硫蔬菜（葱、姜、韭菜和大蒜）中46种农药残留量的分析方法,并对提取溶剂、固相萃取柱及洗脱溶液进行优化。样品以1%乙酸乙腈提取,Carbon/NH2固相萃取小柱净化后,采用气相色谱-三重串联四极杆质谱多反应（MRM）模式进行外标法定量测定。结果表明,46种农药在0.05-1.00 mg/L范围内线性关系良好,方法的检出限（LOD）为0.001-0.003 mg/kg。在0.01,0.05,0.10 mg/kg 3个浓度加标水平下,46种农药的平均回收率为60%-125%,相对标准偏差（RSD）不大于17.3%。该方法测定的农药种类较全,涵盖了有机磷、有机氯和拟除虫菊酯等多类农药,且背景干扰少,灵敏度高,适合于基质复杂的含硫蔬菜中多农药残留的测定。

生物种衣剂对玉米氮代谢关键酶和光合速率的影响

采用田间小区试验,以金玉1号和丰禾10号两个玉米品种为试验材料,选用两种生物种衣剂(种衣剂1号和种衣剂2号)为种子包衣处理,通过测定玉米各生理指标和产量,研究生物种衣剂包衣对玉米生长发育的影响。结果表明,生物种衣剂包衣能分别促进硝酸还原酶活性(NRA)、谷氨酰胺合成酶活性(GSA)、叶绿素含量和光合速率的提高,1号种衣剂处理比对照增产12.0%～13.3%,2号种衣剂处理比对照增产8.2%～9.6%。由此可知,两种生物种衣剂能提高试验玉米多种生理指标的同时,对本试验玉米的产量也有显著提高作用,且1号种衣剂更有利于提高玉米籽粒产量。