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新型大容积酒精发酵罐的设计 被引量:5
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作者 李盛贤 杨宝庭 +1 位作者 艾冬 贾树彪 《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第2期78-79,共2页
设计了一种适于现代酒精发酵工艺的连续发酵大型斜底自循环冷却发酵罐 。
关键词 酒精 发酵罐 连续发酵 滞留 设计 大型 斜底自循环冷却发酵罐
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