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功能性肉制品的开发与加工技术 被引量:6
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作者 生庆海 车云波 《肉类研究》 1997年第1期6-7,共2页
功能性肉制品的开发与加工技术生庆海(东北农业大学食品系,哈尔滨150030)车云波(黑龙江省北安市农业学校,164000)我国是肉制品生产大国,具有自己独特的传统名优肉制品。随着食品功能性研究的兴起,开发具有功能性的... 功能性肉制品的开发与加工技术生庆海(东北农业大学食品系,哈尔滨150030)车云波(黑龙江省北安市农业学校,164000)我国是肉制品生产大国,具有自己独特的传统名优肉制品。随着食品功能性研究的兴起,开发具有功能性的肉制品将是肉类食品工业发展的一个重... 展开更多
关键词 肉制品 功能性肉制品 开发 工艺
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几种俄产化肥的使用对比试验
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作者 王志伟 张忠慧 《现代化农业》 1994年第4期9-10,共2页
几种俄产化肥的使用对比试验王志伟,张忠慧(黑龙江省北安市农业学校)为了弄清俄罗斯及独联体国家所产化肥对小麦的增产效果,寻求肥料间的最佳组合,发挥肥料的最大增产效益,特作此方面的研究。1试验条件及设计本试验于1989~... 几种俄产化肥的使用对比试验王志伟,张忠慧(黑龙江省北安市农业学校)为了弄清俄罗斯及独联体国家所产化肥对小麦的增产效果,寻求肥料间的最佳组合,发挥肥料的最大增产效益,特作此方面的研究。1试验条件及设计本试验于1989~1990两年在北安市东盛乡进行。试... 展开更多
关键词 化学肥料 使用 对比试验
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