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烹饪酱油不宜生吃
1
作者
卢大平
《家庭健康(医学科普)》
2015年第2期62-62,共1页
酱油是厨房必备调料之一,不但可以增色,还能添味。但酱油的使用也有学问,哪种适合煮炖,哪种适合凉拌,您都用对了吗?
关键词
酱油
生吃
烹饪
下载PDF
职称材料
题名
烹饪酱油不宜生吃
1
作者
卢大平
机构
黑龙江省医师协会营养学会副主委
出处
《家庭健康(医学科普)》
2015年第2期62-62,共1页
文摘
酱油是厨房必备调料之一,不但可以增色,还能添味。但酱油的使用也有学问,哪种适合煮炖,哪种适合凉拌,您都用对了吗?
关键词
酱油
生吃
烹饪
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
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题名
作者
出处
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1
烹饪酱油不宜生吃
卢大平
《家庭健康(医学科普)》
2015
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