早期断奶犊牛的饲养管理

1 尽早给予充足的初乳 初乳是母牛产犊后5—7天内所产的乳。初乳具有许多特殊的生物学特性，不仅营养丰富，而且有防病免疫的保健作用，是出生犊牛不可缺少和替代的天然营养品。初乳颜色黄，黏稠，干物质含量高，蛋白质含量是普通牛奶的4～5倍，可提供大量的免疫球蛋白，以增加犊牛的抗病能力。

提高肉牛育肥效益的工作

1 选择好育肥牛 育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良牛，要健康无病，体重在250千克以上，年龄在1～2周龄的公牛。外观选择眼亮有神、鼻镜湿润、嘴大、食欲强、采食量大、四肢粗壮、被毛光亮、体躯长、胸深而宽的牛。