不合格牛奶生产与收购的防控措施

由于三聚氰胺事件的影响，乳品生产企业加强了对鲜奶质量的要求，原来可以折价收购的抗奶、细菌超标牛奶、干物质低牛奶等不合格牛奶被拒收。但是奶户和奶站的认识不足，很难短时间内从粗放式管理的恶习中解脱出来。奶户初期对抗生素奶认识淡薄，兽医用药的不负责任，抗奶事件频发；粗放式管理因禁牧工作的加强致使部分奶户粗饲料贮备不足，

干奶期长度的确定及对奶牛的影响

1干奶期长度的确定 一般奶牛泌乳期为305天，干奶期为50-70天，平均60天为宜。对于体况良好的奶牛，45天的干奶期已足够，干奶期不宜过长或过短。但由于受奶牛年龄、胎次、膘情及饲养水平等因素影响，有时会将干奶期适当延长或缩短。因奶牛产后配孕时间过晚，从产后一直挤到没有奶时，方停止挤奶。或是在泌乳末期产奶量急剧下降，下降幅度为10％。20％。因饲养利润微薄或无利润，人为减少泌乳末期精饲料喂量，控制青绿多汁饲料的采食。而使奶牛早期停奶，泌乳期仅为240天左右，干乳期长达5-6个月。这样无限的缩短或延长干奶期所带来的负面效应是严重的。