肉用种公牛的选择方法

我国肉牛养殖业的品种资源非常丰富,同时为了改良肉牛的品种,又先后从国外引进了大批优良肉牛品种。肉牛选择的一般原则是＂选优去劣,优中选优＂。种公牛和种母牛的选择,是从品质优良的个体中精选出最优个体,即是＂优中选优＂。