邻苯二胺分光光度法测定食盐中硒的含量

硒碘盐是防治“碘缺乏病”、“克山病”、“大骨节病”的必须品。硒碘盐中硒的加入量一般要求为1/6万。为达到防治目的,应经常监测食盐中硒的含量,保证供应合格的食盐。但是,尚没有测定食盐中硒的含量的方法。因此,我们参考有关文献探讨了用邻苯二胺分光光度法测定食盐中硒含量的方法。该法简单、灵敏、快速,获得满意的结果。