国外奶牛肉生产技术现状及对我国肉牛产业技术体系的启示

介绍了国外利用奶牛生产牛肉的现状和配套技术体系,分析了我国奶公牛犊利用的现状,并分析了我国在奶公牛犊利用方面与国外的差距。在此基础上,借鉴国外先进经验提出了我国进一步利用的举措,完善了奶公牛犊直线育肥生产犊牛肉和嫩牛肉的技术体系,为解决我国肉牛牛源少、高档牛肉缺乏提供了良好的借鉴。

简述肉牛生产全程追溯系统的结构及追溯信息指标

介绍了肉牛追溯系统的概念和国内外应用情况,阐述了肉牛追溯系统构成和追溯信息所包含的各种指标,追溯标识在肉牛生产中的转换、追溯信息的上传、统计和查询过程,以及在建设肉牛追溯系统过程中注意的实际问题和对策,仅供从事我国肉牛追溯系统建设的科研工作者参考。

仔猪早期断奶应做好的几项工作

1选择适宜的饲料原料 断奶前后仔猪消化功能尚不健全，免疫力低，又受断奶应激的影响，在原料选择上应严格控制豆粕用量，较多使用能增强仔猪免疫力、易消化吸收的蛋白和能量源，如血浆蛋白、血球蛋白、肠膜蛋白、优质鱼粉、乳制品和酵母细胞壁等原料。研究表明，使用这些原料，加以高营养浓度、高能量的科学配方，可以有效抑制腹泻，在断奶期继续保持高生长速度，提高断奶和保育期成活率。

奶牛隐性乳房炎主要病原菌的耐药性检验

对黑龙江省杜蒙县克尔台乡某奶牛场奶牛隐性乳房炎的发病情况进行调查,同时采集部分乳样进行细菌的分离鉴定,发现其中主要致病菌为链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,并分别选取了14种常用的抗生素进行了药物敏感试验。结果表明:致病菌对临床上常用的青霉素、链霉素及磺胺类等药物均已产生不同程度的耐药性,而喹诺酮类药物则表现出较好的抑菌效果。

变废为宝——笋壳饲喂肉牛效果好

本文揭示了笋壳以其粗蛋白含量高、粗纤维含量适中，饲喂肉牛具有饲料转化率高、不用补充蛋白质饲料的优势，是育肥肉牛价格低廉的优质饲料。亦解决了笋壳污染环境的问题；一举三得。

家禽常用药物的用法用量(上)

青霉素G（penicillin G），又名青霉素、苄青霉素，抗菌药物。肌肉注射5～10万单位／千克体重。与四环素等酸性药物及磺胺类药有配伍禁忌。 氯苄青霉素（ampicillin），又名氨苄西林、氨比西林，抗菌药物。拌料0．02％～0．05％，肌肉注射25～40毫克，千克体重。

猪群常见细菌病的药物预防和治疗

1 大肠杆菌病 病原由致病性大肠杆菌引起的猪的肠道传染病。根据发病日龄和病原菌血清型的差异，可分为仔猪黄痢、仔猪白痢和仔猪水肿病3种。

中西医结合治疗兔肺炎

本病多因细菌感染而引起。在家兔受寒或营养不良时，病原菌乘虚丽人。常见的病原蔺有肺炎双球菌、葡萄球菌、棒状化脓杆菌等。误咽或灌药时不慎使药液误人气管，可引起异物性肺炎。笔者从2004～2009年6月份，用下述土法良方共治疗1896例患病兔，治愈1782例，治愈率达94％，效果明显，现将治疗方法介绍如下，供参考。

大鹅养殖管理要点

1育雏前的准备 育雏舍一般按每平方米饲养20日龄的雏鹅8～10只计算。房舍准备好之后，应在进雏之前进行彻底的清扫，然后根据房舍污染的程度不同，用1％～2％的火碱水对房舍的四面、天棚、地面等不留死角进行喷洒消毒，在进雏前的3—5天，将房舍密封，用高锰酸钾（15克每平方米）和福尔马林（30毫升每平方米）进行熏蒸消毒，保持24小时，然后打开房舍的门窗，将异味排净。

奶牛隐性乳房炎主要病原菌的耐药性检验

乳房炎是奶牛场危害最大、投人药的费用最多、防治最难的疾病之一，几乎遍及世界各国的乳牛群，严重危害乳牛业的发展。其中隐性奶牛乳房炎的发病率高达50％左右，是临床乳房炎的3。4倍，其发生常与病原微生物的感染有密切关系，造成潜在的生产性能降低，可以降低产奶量、使乳汁中细菌超标等，还会降低牛奶的营养成分和品质，