外源性褪黑素对蛋鸡热应激的缓解作用

为探讨褪黑素(Melatonin,MT)对蛋鸡慢性热应激的影响,将60只海兰褐壳蛋鸡随机分为4组:对照组(Control)、热应激组(HS)、热应激褪黑素低剂量组(HS+MT 1 mg·kg^(-1))和热应激褪黑素高剂量组(HS+MT5 mg·kg^(-1))。结果表明,饲料中添加MT可提高热应激蛋鸡血清MT浓度、采食量和产蛋率。MT处理后,热应激蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和卵泡刺激素(FSH)水平显著升高,血清中皮质酮(CORT)、热休克蛋白70(HSP70)、丙二醛(MDA)、白细胞介素6(IL-6)和白细胞介素1β(IL-1β)水平显著降低。大黄卵泡(LYF)颗粒细胞层和卵泡膜层厚度增加。与HS组相比,HS+MT 1 mg·kg^(-1)组卵巢促性腺激素释放激素(GnRH)及其受体(GnRHR)、卵泡刺激素受体(FSHR)、糖蛋白激素受体(LHCGR)和雌激素受体2(ESR2)表达水平升高,HSP70表达水平降低。综上,外源性MT可有效增强热应激蛋鸡抗氧化和抗炎能力,调节免疫、蛋白质代谢和激素水平,提高生产性能。