期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
十种不宜多吃的食物
1
作者
征发
《农村百事通》
1995年第2期53-53,共1页
1.松花蛋:制作松花蛋要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。 2.味精:味精每人每月摄入量不能超过6克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,造成短时头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。 3.方便面:方便面中含有色素和...
1.松花蛋:制作松花蛋要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。 2.味精:味精每人每月摄入量不能超过6克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,造成短时头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。 3.方便面:方便面中含有色素和防腐剂,常吃对人体有害。 4.臭豆腐:良豆腐在发酵过程中易被微生物污染,它还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢,能使蛋白质分解。
展开更多
关键词
松花蛋
微生物污染
方便面
发酵过程
不饱和脂肪酸
蛋白质分解
老年性痴呆症
硫化氢
葵花籽
摄入量
下载PDF
职称材料
题名
十种不宜多吃的食物
1
作者
征发
机构
黑龙江省甘南县查岭阳农场邮局
出处
《农村百事通》
1995年第2期53-53,共1页
文摘
1.松花蛋:制作松花蛋要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。 2.味精:味精每人每月摄入量不能超过6克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,造成短时头痛、心跳、恶心等症状,对人的生殖系统也有不良影响。 3.方便面:方便面中含有色素和防腐剂,常吃对人体有害。 4.臭豆腐:良豆腐在发酵过程中易被微生物污染,它还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢,能使蛋白质分解。
关键词
松花蛋
微生物污染
方便面
发酵过程
不饱和脂肪酸
蛋白质分解
老年性痴呆症
硫化氢
葵花籽
摄入量
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
十种不宜多吃的食物
征发
《农村百事通》
1995
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部