饲料加工处理、贮存对维生素的影响

维生素是一种具有生物活性的化合物，含有碳原子、双键或羟基及其他化学成分，化学反应很敏感。其被氧化或还原时，维生素的活性将受到破坏。因此，饲料加工、贮运时的物理、化学环境的改善，才可使其受到的破坏到最低限度。１压力因素的影响维生素在挤压机中，受到磨擦力...