维生素E与奶牛乳房炎

最近许多研究证实,增加奶牛维生素E的摄入量,并且超过其推荐量,能显著改善奶牛的健康状况与繁殖能力,降低奶牛乳房炎的发病率。维生素E对奶牛乳房炎发生的影响奶牛乳房炎病因复杂,许多学者对其进行了多年的研究。Atroshi等研究发现,乳房炎患牛血浆和乳汁中的维生素E浓度明显低于健康奶牛。Batra等也证实,当奶牛发生乳房炎时,其血浆和乳汁中的维生素E浓度明显降低,而且这种低的维生素E浓度在乳房炎发生之前就已经存在。上述试验结果表明,并非乳房炎的发生致使患牛血浆和乳汁中的维生素E浓度降低,而是低浓度的维生素E容易诱发奶牛乳房炎。