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软包装红烧元蹄的加工工艺
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作者 王焕章 《山东食品科技》 2004年第11期8-8,共1页
红烧元蹄属于传统风味食品,一直深受大众的喜爱.为了使更多的消费者能方便食用红烧元蹄,近几年来纷纷采用透明的蒸煮塑料袋包装,既保存了红烧元蹄的特有风味,又方便了消费者食用.
关键词 红烧元蹄 软包装 加工工艺 风味食品 食用 蒸煮 塑料袋包装 保存
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