25家理发店、美容店公共用品消毒效果检测分析

目的掌握本辖区内理发店、美容店公共用品的消毒效果情况,找出存在的问题并提出解决办法。方法对25家理发店、美容店的179件公共用品(其中包括推子26件、理发剪28件、理发刀22件、胡刷18件、梳子31件、毛巾38件和美容盆16件)的消毒效果进行检测分析。结果消毒抽检总合格率为85.5%。结论提高从业人员对消毒工作重要性的认识,加强培训等措施可以提高消毒质量。

70家饭店餐饮具消毒效果检测分析

目的掌握本辖区内饭店的餐饮具消毒情况,找出存在的问题并提出解决办法。方法采用大肠菌群快速检测纸片对70家饭店的餐饮具消毒效果进行检测。结果消毒抽检总合格率为88.5%。其中化学消毒剂法合格率为81.7%;蒸汽热力消毒法合格率为93.7%;高温电子消毒柜合格率为80.3%。结论提高饭店从业人员对消毒工作重要性的认识,加强培训等措施可以提高餐饮具消毒质量。