北方栽培空心菜的关键技术

空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等，是旋花科一年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区，是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富，100g空心菜含钙147mg，居叶菜首位；维生素A比番茄高出4倍；

北方秋白菜生产技术要点

白菜，是人们餐桌上必备的蔬菜，营养丰富，味美可口。在北方主要是种植秋白菜，要想种植好秋白菜，需掌握以下技术要点：