黑龙江特产鱼类资源——鲟鳇鱼开发利用与保护的探讨

在黑龙江省，鲟鳇鱼是施氏鲟和达氏鳇两种鱼类的统称。鲟鳇鱼是一种大型的溯河洄游性特产鱼类，是我国淡水鱼类中个体最大的鱼类。据历史资料记载，施氏鲟最大个体可达100kg以上，达氏鳇最大个体可达1000kg以上。鲟鳇鱼为地球上现存最古老的脊椎动物，素有水中“活化石”之称，具有重要的科研价值。其肉的食用价值很高，其皮可制成优质皮革，特别是由其卵加工成的鱼籽酱在国际市场上享有“黑色黄金”、“黑珍珠”之称。由于过度捕捞以及环境污染等因素影响，其自然资源量极度下降，已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录II（相当于国家II级保护动物）。

关于黑龙江鲟鳇鱼开发利用及资源保护的探讨

史氏鲟、达氏鳇是黑龙江流域特有的极具经济价值的大型鱼类，其肉食用价值很高，其皮可制成优质皮革，特别是由其卵加工成的鱼籽酱在国际市场上享有“黑色黄金”、“黑珍珠”之称。由于人类活动加剧以及过度捕捞，导致史氏鲟、达氏鳇鱼类资源的急剧下降，已被世界自然保护联盟列入《国际濒危动植物种贸易公约》附录Ⅱ保护物种。为了保护涵养史氏鲟、达氏鳇种群资源，使之实现可持续利用，要重点抓好以下几个方面工作。

标志增殖放流鲟鳇鱼幼鱼的初探

在我省，鲟鳇鱼泛指黑龙江流域（主要以黑龙江干流为主）的施氏鲟、达氏鳇和两者的自然杂交种。鲟鳇鱼类是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼类，为地球上现存最古老的脊椎动物类群，被认为是水中“活化石”，具有重要的考古科研价值。作为黑龙江水系特有的施氏鲟和达氏鳇，

从俄罗斯鲟鳇鱼增殖放流看加快我省鲟鳇鱼增殖放流发展的对策

随着经济社会的发展，国家对保护资源和生态环境日益重视。近年来，国家和我省对增殖保护鲟鳇鱼资源的投入不断加大，鲟鳇鱼增殖放流规模不断扩大。今年增殖放流7．5公分以上规格鲟鳇鱼幼鱼突破50万尾，达到了55万尾。然而，通过去俄罗斯哈巴罗夫斯克参观考察鲟鳇鱼增殖放流，使我们对自己的鲟鳇鱼增殖放流工作有了新的认识。从保护资源的实际需要以及与邻国俄罗斯比较，可以看出我们在鲟鳇鱼增殖放流发展中尚有一定的差距和不足。主要表现在：

人工培育放流史氏鲟应注意的几个问题

史氏鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类，为地球上现存最古老的脊椎动物，被认为是“活化石”，在黑龙江、乌苏里江、松花江等水域均有分布。它身体细长呈细纺锤形，裸露无鳞，背有5行大的菱形骨板，幼鱼骨板带有尖棘，为软骨硬鳞鱼。其身体背部棕灰色或褐色，幼鱼为黑色或浅灰色，腹部均为白色。史氏鲟具有个体大、寿命长、幼鱼成活率高、生长速度快等特点，集观赏、美食于一体，可在鱼池及其他人工水环境中正常摄食生长。其最大个体可达100kg以上。由于捕捞过度以及环境污染等因素影响，其自然资源量极度下降，已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录II（为国家II级保护动物）。自上个世纪80年代起我省开展了史氏鲟人工放流工作，取得了明显成效。为了加快史氏鲟资源增殖步伐，提高放流质量，应注意以下几个问题。

浅议如何提高鲟鳇鱼增殖放流水平和效果

通过增殖放流来增殖保护水生野生动物和鱼类资源，已越来越被人们所重视和推广。多年来的实践证明，增殖放流鲟鳇鱼对于增殖保护黑龙江鲟鳇鱼资源具有十分重要的作用。为了进一步推进我省鲟鳇鱼增殖放流工作的全面发展，本文从我省实际出发，就如何提高我省鲟鳇鱼增殖放流水平和效果，提出几点粗浅建议：

不同饵料对细鳞鱼仔鱼开口驯化的比较

本研究采用4种不同的饵料进行42d的养殖试验,比较不同营养成份饵料对细鳞仔鱼生长的影响。结果表明,不同饵料对细鳞仔鱼开口驯化和生长具有显著影响,开口阶段,各组间的生长模式方程都能得到比较好的拟合;且仔鱼日增重和瞬时生长率存在不同程度的差异。进口饲料组最终的生长情况最好,其次是水蚯蚓、国产饲料组和混合饵料组。

越冬池与非越冬池培育夏花鱼种效果的对比

对越冬池塘和干塘冻晒的非越冬池塘培育夏花鱼种过程中池塘的轮虫冬卵数、浮游生物量、鱼苗成活率和生长速度进行测试。结果显示,轮虫冬卵含量:越冬池小于非越冬池;浮游生物量:越冬池小于非越冬池;鱼苗成活率:越冬池远远低于非越冬池;生长速度:越冬池小于非越冬池。本次试验对夏花鱼种培育过程池塘的选择在生产中有实际意义。

禁用兽药—孔雀石绿

孔雀石绿是一种人工合成的三苯甲烷类工业染料,被应用于制陶业、纺织业、皮革业、食品颜色剂和细胞化学染色剂等。自1933年以来,因其价格低廉、效果显著,孔雀石绿开始作为驱虫剂、杀菌剂和防腐剂在水产养殖中出现,许多国家曾广泛用于控制鱼和鱼苗真菌的生长、孵化过程中鱼卵的消毒、活鱼运输中的消毒以及鱼苗鱼种下塘前的消毒,主要用于预防和治疗养殖及运输过程中高发的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病,是药用染料中抗菌效力较强的一类。

野生施氏鲟全人工饲料开口培育试验

施氏鲟是濒危的珍稀淡水鱼类之一，其野生种主要分布在黑龙江，乌苏里江和松花江也有极少分布。1997年被列人《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录II目录，相当于国家二级保护动物。施氏鲟具有个体大、寿命长、生长速度快等特点，集观赏、美食于一体，具有极高的养殖价值。施氏鲟苗种的人工培育，一般先采用活饵（水蚯蚓段）开口，再进行人工饲料的驯化转口，而直接采用全人工饲料开口技术性强、难度大。黑龙江省水生野生动物救护中心于2014年5月26日至7月11日，在其繁育车间就全人工饲料开口培育野生施氏鲟开展试验，现将试验情况进行分析总结。

史氏鲟健康养殖技术

鲟形目鱼类是在淡水中产卵的大型软骨硬鳞鱼类，分布在北半球，全世界现存27种。我国的主要鲟鱼类有中华鲟、史氏鲟等，其营养丰富，肉味鲜美，鱼肚、鱼鼻、鱼筋、鱼骨等都能做出独具风格的名菜，尤其是鲟鱼籽酱被誉为“黑色珍珠”，是世界上最昂贵的奢侈食品之一。由于全球范围内对鲟鱼的过度捕捞、水电工程和污染等因素，使鲟鱼资源量大幅度下降或处于濒危状态。针对鲟鱼资源的急剧下降这一问题。目前，我国各地相继建立了鲟鱼繁育基地，开展了规模化的人工养殖，生产量逐年加大，养殖前景十分广阔。

饲料中添加油脂及增加维生素含量对虹鳟鱼生长的影响

虹鳟鱼饲料的研究1920年始于美国，由菲利普等在科罗拉多孵化场进行，试验结果为以后的进一步研究奠定了基础。1956年他们汇集过去的成果，提出了虹鳟鱼饲料的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素的组成，并提出了使用硬颗粒饲料。1957年他们研究出了虹鳟鱼的全价人工颗粒饲料配方。在此基础上美国首先于1958年实现虹鳟鱼配合饲料商品化。日本于1962年正式生产适合日本国情的虹鳟鱼配合饲料。原苏联是以全苏河湖渔业研究所的研究为基础，于1975年正式生产虹鳟鱼配合饲料。中国的养鳟业，历经40多年，主要是通过引进、借鉴国外的理论与技术成果发展的。

关于鱼类病毒病诊断技术的探讨

一、鱼类病毒病的发生特点 一是养殖品种不明病因的疾病增加;二是疾病种类、复合发病多,往往是同一片池塘可同时发生不同的病害,造成控制难度大;三是病程时间长,发病面积广,一些病害全年均有发生;四是一些疾病在局部地区暴发性频率增加,病害控制难度非常大,造成重大经济损失。