黔东南州清水江库区生态渔业可持续发展的思考

文章针对黔东南州清水江干流库区渔业资源发展现状,根据库区养殖鱼类与其他生物间的共生互利原理,提出通过构建库区渔业增养殖、水域环境污染控制、生态环境保护的协调发展体系和采取相应的技术与管理措施,充分利用库区资源和水陆物质循环系统,建设资源节约型、环境友好型库区渔业,提高库区综合生态效益,以实现清水江库区生态渔业可持续发展。

清水江鲤生物学特性及人工驯养技术研究

为保护清水江鲤这一珍贵的土著鱼类种质资源，对其进行了生物学特性观察及人工驯养技术研究。结果表明：清水江鲤适应温度范围0-38℃，最适摄食生长温度20-28℃；在池养条件下，溶氧量为3㎎/L以上，pH值范围为6.5-8.5，投喂人工配合饲料能够正常摄食生长，其生长速度较快。在水温20-27.5℃的条件下，尾日增重为3.28g/（尾·d）。清水江野鲤，可经过人工驯化成为淡水名优养殖鱼类。

清水江鲤的含肉率及肌肉营养成分测定

为丰富地方特色鲤鱼营养学资料及其饲料研制提供参考,对清水江鲤的含肉率及肌肉营养成分进行测定。结果表明:清水江鲤的含肉率为69.63%,肌肉中常规营养粗蛋白、粗脂肪、灰分含量分别为18.53%、1.18%和1.23%。肌肉中17种常见氨基酸总含量为16.63%(占肌肉鲜样),其中,必需氨基酸含量为7.36%,占氨基酸总量的44.26%;必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值为79.40,鲜味氨基酸含量为6.47%,占氨基酸总量的38.91%;必需氨基酸指数为92.81。清水江鲤具有高蛋白低脂肪的特点,氨基酸达到优质蛋白质标准,其肌肉是一种优质蛋白源。

空心莲子草多糖不同添加量对鲤鱼生长的影响

为了解空心莲子草多糖作饲料添加剂对鲤鱼的饲养效果,拓展鲤鱼饲料资源,在基础饲料中分别添加空心莲子草多糖0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%,进行了池塘网箱饲养鲤鱼试验。结果表明:空心莲子草多糖作饲料添加剂饲养鲤鱼效果显著,与没有添加空心莲子草多糖的相比,平均成活率高1.8百分点、饵料系数下降0.26、尾日增重提高26.0%。以饲料中添加空心莲子草多糖1.5%的效果最好,鲤鱼成活率高达96.0%,个体增重为4.38倍,群体增重4.17倍,尾日增重0.75g,分别比对照高4百分点、1.57倍、1.67倍、增重56.25%。

蚯蚓养殖鲟鱼的含肉率及肌肉营养成分分析

为探索蚯蚓作为动物性蛋白饲料养殖鲟鱼对其产品品质的影响,对蚯蚓养殖鲟鱼的含肉率及肌肉营养成分进行了测定。结果:蚯蚓养殖条件下鲟鱼含肉率为64.96%;肌肉中蛋白质、脂肪、灰分含量分别为17.78%、8.67%、1.92%;肌肉中18种常见氨基酸总含量(占肌肉干重)为81.67%。其中必需氨基酸含量为48.16%,占氨基酸总量的58.96%。必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值为1.43。呈味氨基酸含量为23.83%,占氨基酸总量的34.65%。必需氨基酸指数(WHO/FAO标准为参照)为78.94%,亮氨酸为第一限制性氨基酸,色氨酸为第二限制性氨基酸。

鲟鱼暴发肝胆综合征疾病的防治技术

贵州属典型的山区，常规养殖水面较少，但冷水资源丰富，全省地表水资源总量为1035×10^9米^3，占全国水资源总量的3．82％，发展冷水鱼养殖的条件优越，2012年全省冷水鱼养殖面积达48万米^2，产量达725．1万千克，取得较显著的经济和社会效益。

福瑞鲤不同催产、孵化方式效果对比及鱼苗培育技术

贵州省水产研究所、黔东南州农业科学院水产研究所等针对贵州水产养殖品种少，鲤鱼品种性状退化、抗病性差、产量低的现状，于2011年通过国家大宗淡水鱼产业技术体系引进福瑞鲤新品种进行人工扩繁推广，现将福瑞鲤不同催产、孵化方式的扩繁效果对比及鱼苗培育技术分析如下。

清水江鲤性腺的早期发育及Foxl 2基因功能初步分析

为清水江鲤的人工选育提供理论基础,通过组织学切片观察不同时期清水江鲤性腺,并通过RACE及RT-PCR克隆清水江鲤Foxl2基因,初步分析Foxl2的功能,以了解清水江鲤早期性腺发育及性腺发育过程中相关基因的表达。结果表明:清水江鲤性腺发育至孵化后90 d的组织学切片仍不能明显分辨性别,孵化后120 d的性腺出现初级精母细胞,孵化后150 d的性腺出现初级卵母细胞,孵化后240 d出现精细胞;清水江鲤存在2个同源基因(Foxl2a与Foxl2b)。Foxl2a和Foxl2b在清水江鲤雌性性腺的发育中具有重要作用。

蚯蚓不同添饲量对鲟鱼生长的影响

蚯蚓在生态环境中有着无法取代的角色与重要性。蚯蚓（干品）含蛋白质70%左右,是鱼类及畜禽优质的动物蛋白饲料。在国内利用蚯蚓饲养鲟鱼的研究鲜见报道,为此,贵州省特色水产产业技术体系、黔东南州农业科学院水产研究所等结合生产实际需要,用蚯蚓直接添加饲养鲟,探究其对鲟鱼生长率、鱼产品品质的影响,

蚯蚓粪池塘培育鱼种效果分析

蚯蚓在生态环境中不但可以处理农作物废弃物、生活垃圾,解决环境污染问题,促进畜禽粪便循环利用,而且蚯蚓粪也是培育鱼种优质肥料,尤其是蚯蚓粪含有丰富的蚓茧和小蚯蚓及大量的蛋白质和生物酶,可以代替动植物蛋白,生物酶还能促进鱼类胃肠功能,促进鱼类生长。在国内利用蚯蚓粪培育鱼种的研究鲜见报道,为此我们结合生产实际需要,用蚯蚓粪池塘培育鲤鱼种,探究其对鱼种生长率和成活率的影响,旨在为节约养殖成本,

鲈鲤驯化养殖技术

鲈鲤[Percocypris pingi（Tchang）],属鲤形目,鲤科,鲈鲤属,俗称花鱼、大花鱼黄鱼、花鲈鲤、金沙鲈鲤,属我国特有的一种珍稀野生鱼类,主要分布于黔、川、滇长江上游及其支流,以及广西右江、云南抚仙湖、珠江水系上游支流。贵州分布于南、北盘江,乌江上游及红水河支流的蒙江上游。鲈鲤属高原亚冷水鱼类,目前发现最大个体15 kg以上,生活在天然急流之中,游泳能力强,

清水江鲤杂交改良子一代稻田养殖对比试验

为解决土著清水江鲤品种生产效益较低的问题,实现稻渔综合种养产业可持续发展,采用清水江鲤为母本与江西兴国红鲤为父本进行杂交改良,将其F1代作为试验组,清水江鲤作为对照组,进行稻田饲养效果对比试验。结果:(1)生长速度:试验组日增重为3.19 g/尾,比对照组(2.05 g/尾)提高55.61%,差异显著(P<0.05)。(2)成活率:试验组成活率为98.86%,比对照组(96.55%)提高2.31个百分点,差异不显著(P>0.05)。(3)养殖产量:试验组平均单产为20.61 kg/667 m2,比对照组(12.50 kg/667 m2)提高64.88%,差异极显著(P<0.01)。结果表明:清水江鲤杂交改良子一代稻田饲养增产效果显著。

山区简易流水养鲤技术

国家大宗淡水鱼产业技术体系贵阳综合试验站、黔东南州农业科学院水产研究所、贵州省水产研究所等结合生产实际需要,开展清水江鲤流水养殖试验,旨在为山区简易流水高效养鱼提供科学依据。现将养殖情况介绍如下。

清水江鲤杂交改良子一代池塘养殖比较试验

为探究清水江鲤杂交改良子一代的生产性能,以清水江土著鲤作为对照,开展池塘饲养效果对比试验。结果:(1)生长速度:试验组日增重为4.52g/尾,比对照组(2.7g/尾)提高67.41%。(2)产量:试验组平均产量为1435.7kg/667m2,比对照组(795.4kg/667m2)提高80.50%。(3)效益:试验组净产值为16058.0元/667m2,比对照组(8901.9元/667m2)提高80.40%。(4)投产比:试验组投产比为1∶1.59,比对照组(1∶1.37)提高16.06%。结论:清水江鲤杂交改良子一代池塘饲养比清水江土著鲤增产增效显著。

山区简易流水高效养鲟技术

养殖鲟鱼不同于养殖其他大宗淡水鱼类，养殖技术难度较大，对养殖环境要求相对较高，在实际生产过程中养殖技术问题日益突出，许多养殖户因技术缺乏，每年因人为因素或环境因素造成的损失相当严重，根据目前的养殖现状，结合贵州黔东南山区实际过程中积累的经验与体会，现将山区简易流水高效养鲟技术探讨如下。

清水江土著鲤杂交改良子一代池塘网箱饲养对比试验

贵州黔东南州农业科学院水产研究所承担实施黔东南州农业委员会农业科研与推广试验课题《清水江鲤杂交改良研究与示范》项目,选用清水江鲤（♀）×兴国红鲤（♂）杂交,其F1通过池塘网箱饲养效果对比,结果表明这一杂交组合在生长、抗性等性能方面表现出显著的优势。

冬季池塘高密度养鲤暴发性死亡的原因分析及防控措施

贵州冬季阴雨天气时间长,水温低,鱼类活动量减少,很多养殖户在冬季放松了对精养鱼塘的管理(如:停开增氧机或“不浮头不开机”、停止投饲、少换池水、不防鱼病等),导致鱼死亡频频发生,给生产造成重大经济损失。现将凯里市水产养殖场冬季高密度养鲤暴发性死亡的原因及防控措施介绍如下,供参考。

稻田蚓粪养鲤试验

贵州省黔东南苗族侗族自治州位于云贵高原东南边缘的苗岭山脉向湘桂丘陵盆地过渡地段，气候温和，雨量充沛，年平均气温在14．7～18．3℃，年均降雨量1045-1470毫米，全州稻田有效灌溉面积15．94万公顷，宜渔稻田面积8．54万公顷，发展稻渔综合种养产业具有得天独厚的优越条件，为此，国家大宗淡水鱼产业技术体系贵阳综合试验站、黔东南州农业科学院水产研究所紧紧围绕解决稻田水产品质量安全问题，

实现稻渔综合种养产业可持续发展的思考

黔东南州位于贵州省东南部,气候温和,雨量充沛,稻渔综合种养水域条件优越,年平均气温14.7~18.3℃,年均降雨量1045~1470mm,全州稻田有效灌溉面积15.94万hm2,宜渔稻田面积8.54万hm2,占稻田有效灌溉面积的53.57%.

光合细菌调控池塘水质培育鱼种技术

光合细菌是地球上最早出现的具有原始光能合成体系的原核生物的总称,其特点是:体内具有叶绿素及胡萝卜素等光合色素,能在厌氧和有光条件下进行光合作用。施入池塘水体中,可降解池底和池塘水体中的有机物,将其转化为藻类、水草等可吸收的小分子物质,起到肥水、改水、改底、改善水环境条件、提高鱼类的抗病力、促进鱼类生长的作用,能最大限度地降低水产养殖污染,实现水产养殖自身可持续发展与环境友好的目的。