黔南州1983-1992年食物中毒分析

本文根据黔南州十年来食物中毒报表资料,从时间、群体分布以及引起中毒的食品、中毒的原因等方面进行分析。黔南州食物中毒的82.4％发生于城乡居民家庭。建议普及食品卫生和食品卫生法规知识,加强食品行业卫生管理,强化食品卫生监督、监测,是预防食物中毒的主要措施。

综合执法中若干食品卫生案件浅析

现阶段我国法制尚不完善,仍处于人治向法制过渡时期、靠单独一项单行法,来克服人治实行理想的法制管理是不可能的,只有依靠社会,综合治理,齐抓共管,方能奏效。而由上级组织下的多部门综合执法就是其中一种方式。为了提高综合执法水平,本文对综合执法中诉至法院的4起食品卫生案件进行初步分析,对存在的问题提出建议。