扎龙湿地野生芦苇营养成分分析与安全性评价

以扎龙湿地野生芦苇为研究对象,采用国家标准规定的检测方法,对其营养成分(水分、灰分、蛋白质、脂肪和总糖)、重金属含量(砷、汞、铅和镉)和农药残留等含量进行测定分析。试验结果表明,扎龙湿地野生芦苇中蛋白质和氨基酸含量丰富,配比合理。蛋白质含量为15.67 g/100 g,含有17种人体必需和非必需氨基酸,其中包括7种必需氨基酸,扎龙湿地芦苇为优质的高蛋白质、低脂肪植物来源。重金属砷、汞、铅和镉等含量均低于国家标准的限量要求,同时不存在农药残留,具备食品安全性。

木霉菌对芸芥生长相关生理指标的影响

芸芥(Eruca sativa)是当今我国蔬菜市场中一种颇具开发价值的新特芳香蔬菜。为了研制促进芸芥生长和提高品质的生防木霉菌剂,本研究以芸芥为试材,在大田条件下,采用本实验室分离鉴定的哈茨木霉T8进行浸种和浇根处理,分析木霉菌对一个生长季内连续栽培三茬30 d龄芸芥的生长相关生理指标的影响。结果表明,施用木霉菌能显著提高芸芥的生物量,改善其光合特性,增强其防御酶活性和脯氨酸含量,提高其产量和营养价值。

Box-Behnken响应面法优化厚朴酚与小檗碱共载脂质体的处方工艺

目的:采用Box-Behnken响应面法优化厚朴酚与小檗碱共载脂质体(Lip-MB)的处方工艺。方法:HPLC法同时测定小檗碱、厚朴酚含量。薄膜分散结合pH梯度法制备Lip-MB。在单因素考察基础上,采用Box-Behnken响应面法,以小檗碱和厚朴酚包封率为指标,优选Lip-MB最佳处方和工艺。同时对Lip-MB形态、粒径、Zeta电位、释放度进行评价。结果:最优处方工艺为HSPC与CHOL质量比3.6∶1、药脂比1∶23、外水相pH 8.4、孵育温度59℃。小檗碱和厚朴酚在Lip-MB中的包封率分别为(91.74±1.91)%和(83.17±1.05)%。平均粒径为(106.6±2.60)nm,Zeta电位为(–9.88±2.33)mV,小檗碱和厚朴酚84 h累积释放度分别为98.41%和81.83%。结论:Box-Behnken响应面法所建立的模型可用于Lip-MB的处方工艺优化。优化的Lip-MB包封率较高,粒径小,分布均匀,具有缓释作用。